1.準(zhǔn)備好所有的材料,；

2.將糖、水飴加入全蛋中,，將盆放進(jìn)熱水里面隔水?dāng)嚢?，使其溫度達(dá)到40度后取出；

3.打發(fā)至劃8字不容易消失即可,；

4.篩入低筋面粉,，平均快速的攪拌蛋液，攪拌均勻,；

5.牛奶和黃油混合隔熱水融化成液體后,，順著硅膠刀倒入面糊中；

6.進(jìn)行攪拌均勻后,，面糊變得有光澤,，拎起面糊，流動(dòng)會(huì)比原先的蛋糊稀一點(diǎn),；

7.蛋糕糊裝入裱花袋,，擠入紙杯至8-9分滿；

8.160度的烤箱中層烤30～35分鐘即可,。