獼猴桃果醬的做法：
【主料】獼猴桃適量
【輔料】檸檬汁少許,、白砂糖適量、麥芽糖適量

步驟：
1.獼猴桃去皮去白芯切塊放進(jìn)奶鍋里,；
2.加入約為獼猴桃果肉1/3重量的白砂糖,；
3.中小火慢慢熬煮，邊煮邊邊不停的攪動,，以免粘鍋底,；
4.煮到獼猴桃全部變軟，擠入幾滴檸檬汁,，撇去浮沫,；
5.加入適量麥芽糖調(diào)整甜味；
6.繼續(xù)熬到獼猴桃全部溶化且濃度適中時即可,；
7.放涼后裝入消過毒的無油無水的密封罐里,，放冰箱里冷藏保存。