香酥雞排相信是每個孩子都會愛上的一道美味,,裹著香香酥酥的面包糠,,咬上一口鮮美嫩滑的雞肉,絕度是味蕾一種極度的誘惑,。雞肉對營養(yǎng)不良,、畏寒怕冷、乏力疲勞,、月經(jīng)不調(diào),、貧血、虛弱等有很好的食療作用,。但炸雞排終歸哈市與屬于油炸食品,,不能多吃,自己家做的最放心。那么這篇文章就會為大家介紹香酥雞排怎么做好吃,,一起來看看吧,!
做法
- STEP 01
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雞腿洗凈在上面劃上一道深入骨;
- STEP 02
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然后把雞肉從腿骨上面剔除,;
- STEP 03
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把雞腿肉用刀微剁一下,,不要破皮;
- STEP 04
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雞肉當(dāng)入碗中加入奧爾良烤肉料,;
- STEP 05
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加入料酒,,白糖和鹽腌制2個小時;
- STEP 06
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腌好的雞腿肉放入蛋液中裹滿蛋液,;
- STEP 07
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再沾裹面包糠,;
- STEP 08
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平底鍋加油,燒熱后放入雞肉小火慢煎,;
- STEP 09
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直到兩面金黃雞肉熟透,;
- STEP 10
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撈出放入吸油紙上瀝油。