韓式南瓜粥現在已經是各大小韓國料理店里餐前的必備單品,特別是在烤肉店里,無限暢吃,。韓式南瓜粥如此受歡迎,,是由于它的香甜可口,細滑細膩,。那么,你知道韓式南瓜粥怎么做嗎?下面看看韓式南瓜粥的做法,,一起來學一學。
做法
- STEP 01
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南瓜去皮去籽切小塊備用,;
- STEP 02
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南瓜上蒸鍋,,大火蒸10分鐘至熟透;
- STEP 03
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待南瓜略涼一點,,放入料理機打至糊狀,,至不見任何顆粒感即可;
- STEP 04
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接著把南瓜糊盛入小鍋,,糯米粉加少量水調勻,,緩緩倒入南瓜糊中,;
- STEP 05
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小火煮,一邊煮一邊攪拌至均勻順滑,,到煮開至翻泡泡迅速關火,;
- STEP 06
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吃的時候,加入些淡奶,,攪拌一下即可,。
小貼士
不建議再放糖,如果覺得甜度不夠,,可以再加些葡萄干或堅果類的增加口感,。
喜歡多些有趣口感的可以加些小湯圓同煮。