【黑豆蓮藕排骨湯的做法】黑豆蓮藕排骨湯怎么做好吃 黑豆蓮藕排骨湯的家常做法
導語：百年一遇的寒潮突擊而來,，最好的問候就是一碗黑豆蓮藕排骨湯來的滋補,。黑豆具有高蛋白、低熱量,，營養(yǎng)豐富,，含有豐富蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素,、微量元素等多種營養(yǎng)成分。蓮藕富含維生素C和膳食纖維等營養(yǎng)成分,，加上排骨,，補血養(yǎng)顏，冬天最暖的美食
黑豆蓮藕排骨湯的做法：
【主料】排骨600克,、黑豆200克、蓮藕300克
【輔料】鹽6克,、米酒1小勺,、紅棗3個、生姜10克
步驟：
1,、排骨洗干凈,，清水煮沸，放入排骨汆燙,、去泡沫,、去血腥，撈出瀝干水待用,；PS：可以加適量的米酒
2,、黑豆浸泡1小時，撈出瀝干水,，待用,；
3、蓮藕洗干凈去皮，切塊,；
4,、所以食材全準備好；
5,、排骨,、蓮藕、黑豆,、姜,、紅棗等食材全部放入壓力鍋；
6,、加入適量清水,，煲約80分鐘即可；PS：火的大小與鍋的大小不同,，時間略有不同,。
7、加鹽拌均,，即可,，冬天一道暖暖的進補湯。
小貼士：
1,、排骨要煮沸清水汆燙,，這樣煲的湯沒有渾濁；
2,、黑豆要浸泡,；
3、沒有壓力鍋的,，用普通鍋也可而已,，但是時間略有不同；
4,、汆燙排骨的時候可以加適量的米酒
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