電餅鐺做餅干的方法
【原料】低粉200克、牛奶80克,、小蘇打1/4勺,、黃油40克、糖6克、蔥30克,、酵母5克,、熟芝麻少許、鹽6克

步驟：
1,、牛奶溫?zé)?，加入酵母?br/> 2、接著加入黃油攪拌均勻,。
3,、將面粉、鹽,、糖混合,。
4、將混合面粉過篩,，倒入牛奶溶液中和成面團,。
5、小香蔥洗凈切碎,。
6,、將香蔥碎末倒入面盆中。
7,、再倒入白芝麻,，上下切拌均勻。
8,、揉成面團,，放冰箱松弛30分鐘。
9,、將松弛好的面團取出一塊搟成薄片,。
10、用模具刻出餅干生胚,。
11,、烤餅鐺預(yù)熱至指示燈滅，放入生胚（我怕烤焦,，刷了薄油,，墊了油紙）。
12,、蓋上蓋,，烤2、3分鐘后噴少許水再烤1,、2分鐘后關(guān)掉燜5分鐘后,，再烤1,、2分鐘就可以了（具體時間要看自己家餅鐺的功能而定）。