電餅鐺做餅干的方法
【原料】低粉200克、牛奶80克,、小蘇打1/4勺,、黃油40克、糖6克,、蔥30克,、酵母5克、熟芝麻少許,、鹽6克

步驟：
1,、牛奶溫?zé)幔尤虢湍浮?br/> 2,、接著加入黃油攪拌均勻,。
3、將面粉,、鹽,、糖混合。
4,、將混合面粉過(guò)篩,，倒入牛奶溶液中和成面團(tuán)。
5,、小香蔥洗凈切碎,。
6、將香蔥碎末倒入面盆中,。
7,、再倒入白芝麻,，上下切拌均勻。
8,、揉成面團(tuán),，放冰箱松弛30分鐘。
9,、將松弛好的面團(tuán)取出一塊搟成薄片。
10,、用模具刻出餅干生胚,。
11、烤餅鐺預(yù)熱至指示燈滅,，放入生胚（我怕烤焦,，刷了薄油，墊了油紙）,。
12,、蓋上蓋，烤2,、3分鐘后噴少許水再烤1,、2分鐘后關(guān)掉燜5分鐘后，再烤1,、2分鐘就可以了（具體時(shí)間要看自己家餅鐺的功能而定）,。