玫瑰翻糖杯子蛋糕的做法：

【主料】：翻糖膏200g 紙杯蛋糕

【輔料】：食用色素少量 鏡面果膠少量 蛋清1個(gè) 糖粉250g

步驟：

1.取出翻糖膏（如果太硬,，就放入微波爐中轉(zhuǎn)5-10秒）,，用牙簽挑少量wilton色素

2.揉出自己喜歡的顏色。盡量多揉一會(huì)兒,，就均勻了

3.用搟面杖把翻糖膏搟平,，大約1-2mm厚就可以了.然后用圓圈模具切出圓形

4.在切出來(lái)的糖皮背面薄薄的刷勻鏡面果膠,，粘到杯子蛋糕表面,。

5.將蛋白糖霜放入裱花袋，下端用剪刀剪個(gè)很小的口子,，就可以用來(lái)裱花了