哈密瓜果干的做法：

【主料】：哈密瓜300g

【輔料】：糖30g，水100g

步驟：

1,、哈密瓜去籽削皮,，洗凈后將其豎著切成厚度大約為0.3公分的片狀。

2,、取一小鍋,，鍋內倒入100g清水和30g糖，中火煮至砂糖完全溶化后關火盛出,，再放入切好的哈密瓜片,。

3、晾涼后放入冰箱冷藏3小時,，再將哈密瓜片小心的取出,，并將其一片一片的均勻擺放在晾架上，將晾架放于陰涼通風處,。

4,、晾的期間每隔3—4小時翻一次面，若是比較潮濕的地區(qū),，可以用電扇來吹一下,。

5,、晾至大約24小時后，哈密瓜片有韌性后就可食用了,，注意晾至時間不宜過長,，否則口感會比較硬。

小貼士：

晾至時間和哈密瓜片的薄厚以及天氣的干燥程度有很大的關系,，所以在時間上要靈活的變通哦,。