全國產(chǎn)能第一供應全國高端市場蜜香濃郁/肉厚不粘牙中國蜜棗之鄉(xiāng)
全國最出名的蜜棗是什么?隨州蜜棗是湖北省隨州市的名優(yōu)特產(chǎn),,以金黃透明,、體豐肉厚、香甜可口,、風味獨特而久負盛名,。MAI GOO編輯了解到,隨州盛產(chǎn)大棗,,個大肉豐,,形體均勻,制成蜜棗色黃似金,,又名金黃蜜棗,。隨州金黃蜜棗的主產(chǎn)地唐縣鎮(zhèn),素有“中國蜜棗之鄉(xiāng)”之稱,,隨州制作蜜棗已有兩百余年歷史,,有“隨州蜜棗勝鮮桃”的美譽,曾為皇家貢品,,如今在國內外市場享有盛譽,,年產(chǎn)可達到1800噸。
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2,、河北滄州蜜棗
柔韌耐嚼/甜度溫和中西式糕點核心餡料中國金絲小棗之鄉(xiāng)
河北省滄州市是中國十大正宗蜜棗產(chǎn)地之一,,滄州主要產(chǎn)蜜棗、阿膠棗兩種,。滄縣是全國著名的金絲小棗之鄉(xiāng),,紅棗產(chǎn)量大,,以滄州特產(chǎn)金絲小棗為原料,,經(jīng)過采摘,、晾曬、蒸煮等多道加工流程制造成蜜棗,。M aigoo小編了解到,,滄州蜜棗一般宜選用個大核小,、肉質疏松、皮薄而韌,、汁液較少的棗子品種,,果實成熟度以開始退去綠色而呈乳白色時為佳。滄州蜜棗的特色是呈扁方形,,半透明琥珀色,,果面有豎向絲紋,肉質香甜如蜜,,口感柔韌有彈性,。
蒼梧蜜棗是廣西梧州特產(chǎn),,屬于中國三大蜜棗之一的桂式蜜棗,。梧州蜜棗還是喜慶禮儀和日常饋贈的常備佳品,其生產(chǎn)歷史至少已有二百多年,,進入禮俗中的時間也同樣久遠,。蒼梧蜜棗特點是個頭均勻,形似馬鞍,,肉腴核小,,色澤黃凈,皮現(xiàn)金絲,,面布糖霜,,品相極好;入嘴酥脆爽口,,清甜松化,,生津潤舌,,味道極佳,。蒼梧蜜棗在兩廣地區(qū)是很受歡迎的喜慶饋禮,也常用于煮湯熬粥調味,。
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金絲琥珀蜜棗桂花尾香/透光如琉璃中國蜜棗之鄉(xiāng)
水東蜜棗是安徽省宣城市宣州區(qū)特產(chǎn),主產(chǎn)于宣城水東鎮(zhèn),,全國農產(chǎn)品地理標志,。水東鎮(zhèn)被譽為“中國蜜棗之鄉(xiāng)”,,已有300多年的蜜棗加工歷史。由于獨特的土壤,、氣候條件,,使水東地區(qū)生長的青棗具有獨特的優(yōu)良品質,加上數(shù)百年的加工歷史經(jīng)驗,,形成的完整工藝,。MAIg oo編輯了解到,水東蜜棗分為五級,,水東蜜棗按大小,,重量分為天香(特級),天元(一級),,提頂(二級),,超蛋(三級)等,其中特制“天香無核蜜棗”最名貴,。
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5,、浙江義烏南蜜棗
700年南蜜棗工藝果肉肥厚/味道甘美琥珀色蜜殼鎖鮮力強
義烏南蜜棗是中國十大蜜棗產(chǎn)地之一,曾經(jīng)與火腿,、紅糖一起被稱為“義烏三寶”,。義烏南蜜棗產(chǎn)自浙江省金華市義烏市,成品為扁圓形,,縷紋如絲,,呈琥珀色,外裹糖,,棗核小,,脆酥味美,素有“蜜餞珍品”之譽,,暢銷國內外,。買購小編了解到,義烏棗的加工歷史悠久,,可上溯到元代,,距今有700多年的歷史。義烏南棗一部分出口到馬來西亞,、新加坡等地,,一部分銷往省內、廣東,、福建等地,。
6、廣東都城蜜棗
蔗糖+草本秘方熬制蜜層呈焦糖色煮糖水不渾湯
都城蜜棗是廣東省云浮市郁南縣的特產(chǎn),外觀呈馬鞍型,,色澤金黃,,味道甜美,入口松化,。Maig oo小編了解到,,都城蜜棗的加工過程包括刮棗、煲棗,、浸棗,、煮棗、捏棗和曬棗等多個步驟,,很多人喜歡食用或用作煲湯調味之佐料,,因而成為人們食用或送禮之佳品。郁南蜜棗曾作為出口商品遠銷亞洲,、非洲和歐洲各國,。作為郁南縣名牌土特產(chǎn),郁南都城蜜棗由此盛名各地,。
7,、浙江蘭溪蜜棗
金絲縷縷/香甜酥軟傳統(tǒng)節(jié)日送禮禮品
蘭溪蜜棗是浙江省金華市蘭溪的特產(chǎn),其蜜棗加工技藝源自皖南徽州,。據(jù)maigoo小編了解,,在明朝嘉靖年間,蘭溪用糖煎制蜜棗,,至今已有400多年歷史,。蘭溪蜜棗制作要選用個大、皮薄肉厚的青棗,,其特點是加工精細,,金絲縷縷,香甜酥軟,,色澤金黃,,外觀如同琥珀一般,故有“金絲琥珀蜜棗”之稱,。蘭溪蜜棗除了在本地銷售之外,,還會銷往臺州、溫州,、嘉興,、上海等地,主要供給酒店餐飲,,或是作為中秋,、端午等傳統(tǒng)節(jié)日禮盒。
8,、河北行唐蜜棗
蜜棗掛勺性強中國行唐大棗之鄉(xiāng)
行唐大棗是河北省行唐縣的一種名貴特產(chǎn),,行唐縣位于河北省的太行山區(qū),是國家林業(yè)局命名的“中國行唐大棗之鄉(xiāng)”,。行唐大棗種植歷史悠久,,種植面積非常廣泛,也生產(chǎn)加工蜜棗,,是我國主要的蜜棗生產(chǎn)基地之一,。行唐打青棗做蜜棗的傳統(tǒng)由來已久,新鮮青棗在歷經(jīng)揀選,、去核,、劃絲、鍋煮,、烘焙等多道工序后,,最終制成晶瑩剔透、色澤誘人的蜜棗,。據(jù)了解,,目前行唐縣紅棗年產(chǎn)量達到8萬噸,其中,,蜜棗產(chǎn)量為2.4萬噸,。
9、浙江左口金絲蜜棗
封建王朝貢品光亮透明/吃糖率高
左口金絲蜜棗是浙江省杭州市淳安縣左口鄉(xiāng)的特色農產(chǎn)品,,是我國十大著名的蜜棗產(chǎn)地之一,。據(jù)淳安縣志記載,左口鄉(xiāng)出產(chǎn)的金絲琥珀蜜棗唐代即為朝廷貢品,;1984年被評為農業(yè)部優(yōu)質產(chǎn)品,;1990年左口鄉(xiāng)被浙江省人民政府命名為“浙江省青棗基地”。左口金絲蜜棗的特點是個大核小,,細密干燥,,絲縷平整,吃糖率高,,色澤艷如琥珀,,光亮透明,外型似金絲纏繞等特點,,故稱“琥珀金絲蜜棗”,。左口金絲蜜棗產(chǎn)品遠銷全國各地和中國香港地區(qū)、中國澳門地區(qū),、東南亞等地,。
10、安徽徽州金絲琥珀蜜棗
核小肉厚/糖分充足/口感脆酥味美
金絲琥珀蜜棗是徽州歙縣的特產(chǎn),中國蜜棗的珍品,,產(chǎn)于歙縣杞梓里,、三陽、英坑一帶,?;帐矫蹢検侵袊腥竺蹢椫唬址Q南式蜜棗,,選歙縣本地所產(chǎn)優(yōu)質顆大的馬棗,,棗身用刀細切絲縷,用桂花白糖或蜂蜜熬煎,,烘焙而成,。所產(chǎn)的徽州金絲琥珀蜜棗色澤金黃,鏤紋如絲,,形似琥珀,,質地糯軟,味道甜美,,色,、香、味,、形全優(yōu),。