菊花酒的做法:
【主料】:糯米500克,,酒曲3克,涼白開(kāi)50克,,菊花數(shù)朵
步驟:
制作步驟:
1.糯米浸泡一夜,,取出瀝干
2.入鍋蒸熟,待飯微溫,,拌入酒曲
3.攪拌均勻后倒入適量涼開(kāi)水,,將米攪散后入甕中密封兩三日成醅(沒(méi)有過(guò)濾的酒)
4.菊花取其花瓣,入水洗凈放入竹筐,,待水份揮發(fā)
5.將干凈的菊花倒入醅內(nèi),,攪拌均勻后密封
6.最后,密封好存放一個(gè)星期就可以拿出來(lái)品嘗
小貼士:
1,、再向酒中加入地黃,、當(dāng)歸、枸杞,,對(duì)頭暈?zāi)垦?、疲勞多?mèng)有不錯(cuò)的療效
2、劑量和飲用量均不可太大