酸橘汁腌魚的做法：

【主料】：羅非魚1條

【輔料】：大蒜一個(gè),，辣椒1個(gè)，青檸檬兩個(gè),，香菜葉適量,，鹽兩小勺，黑胡椒適量

步驟：

1.魚切成方塊,，加入一勺鹽拌勻

2.檸檬用手?jǐn)D捏,，擠出檸檬汁

3.大蒜切碎,，辣椒切段

4.魚肉用檸檬汁腌制，時(shí)間20分鐘以內(nèi),，把魚肉幾乎用檸檬汁腌透

5.攪拌一下,，加上鹽、辣椒,、胡椒粉,，大蒜、香菜等配料拌勻即可

小貼士：

還可以搭配一塊紅薯,、一截玉米,、一些洋蔥等食材