冬瓜有清熱、利尿的功效,，因此冬瓜湯是一年四季的清火,、補水靚湯。放一碗蛤蜊肉,，增加了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，鮮味提升了一大截；蛤蜊還富含鋅,，有小朋友的家庭可常食用,，對于集中注意力有不錯的效果,。下面,，來看看好吃的冬瓜蛤蜊湯怎么做。
做法
- STEP 01
-
冬瓜去皮,、去籽洗凈,；香菇切成薄片備用。
- STEP 02
-
蛤蜊洗凈備用,。
- STEP 03
-
炒鍋中倒少許油,，倒入香菇和冬瓜煸炒至表面微微透明，撒鹽,，加水,，蓋蓋子，小火燜燉5分鐘,；
- STEP 04
-
冬瓜煮至全部透明狀時,，倒入蛤蜊肉；
- STEP 05
-
混合均勻,，蓋上蓋子,，燜燉3分鐘左右出鍋，撒少許香蔥末更增色添香,。
福臨門
金龍魚
嘉華
陳克明
燕之坊
同仁堂
胡慶余堂
東阿阿膠
功德林
正大
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康
