面粉的功效和禁忌 面粉發(fā)酵和美食做法
面粉是我國(guó)大部分居民的主食之一,,那么面粉可以做什么好吃的呢,?面粉可以做的簡(jiǎn)單小吃有很多,比如說(shuō)饅頭,、包子,、餛飩、蛋糕,、麻薯,、面包等。買面粉的時(shí)候要注意區(qū)分種類,,它主要分為低筋面粉,、中筋面粉、高筋面粉這三種,,面粉高筋中筋低筋有什么區(qū)別呢,?低筋面粉主要用來(lái)做西式面點(diǎn),就是上面提到的蛋糕,、餅干,,中筋面粉則適合做饅頭、餃子,,高筋面粉是做吐司,、面包、面條的,。和Maigoo小編來(lái)看看面粉知識(shí)百科吧,!