一,、烏龍茶是什么茶

烏龍茶又名青茶,，是我國六大茶類之一，屬于半發(fā)酵茶,，它是我國特有的一種茶類,，在中國茶類中，獨(dú)具鮮明特色,。烏龍茶和綠茶由同一茶樹所產(chǎn)，區(qū)別于發(fā)酵的過程,，烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,，經(jīng)采摘、萎凋,、搖青,、半發(fā)酵、烘焙等工序制成,，品嘗后齒頰留香,，回味甘鮮。

二,、烏龍茶的功效與作用

1,、烏龍茶有瘦身作用，能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,，減少糖類和脂肪類食物被吸收,，并且還能起到減肥，健美等作用,，青茶中含有大量的茶多酚可以提高脂肪分解酶的作用,，降低血液中膽固醇的含量，有降血壓,，抗氧化,，抗衰老以及防癌的作用。2,、烏龍茶中含有多酚類,，這些多酚類的物質(zhì)是能夠防止蛀牙的，所以喝青茶能夠?qū)谇挥兴Ｗo(hù),，堅(jiān)固牙齒,。3、烏龍茶具有提神,，益思,，解除疲勞的作用，因?yàn)榍嗖柚泻锌Х葔A,，咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng),，增進(jìn)思維,，提高效率的功效。4,、改善聽力,，烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒,、利便,、抗化活性，消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效,。中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力,。對男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用,，但也不能飲之過量,。一天喝茶的量以1~2杯為宜。5,、降血脂,，烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度,，防止紅細(xì)胞集聚,，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性,，改善微循環(huán),。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用,。6,、抗衰老，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效,。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下,，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少,，而維生素C具有抗衰老作用,。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力,。烏龍茶的功效多多,，如果您也想買烏龍茶回來喝，可以先來看看烏龍茶十大品牌,。

三,、烏龍茶有哪些品種

烏龍茶品種眾多，常見的有武夷水仙、武夷肉桂,、凍頂烏龍,、鳳凰單叢、黃金桂,、安溪鐵觀音,、大紅袍、鳳凰水仙,、本山,、永春佛手、漳平水仙,、北斗,、東方美人、文山包種,、青心烏龍、金萱茶,、嶺頭單叢,、水金龜、鐵羅漢,、白雞冠等,，大致可分為閩北烏龍、閩南烏龍,、廣東烏龍和臺灣烏龍四大類別,。

四、烏龍茶是紅茶還是綠茶

紅茶為全發(fā)酵茶,，綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,，烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶，而是青茶,，屬于半發(fā)酵茶,，和紅茶、綠茶相比,，在發(fā)酵程度,、產(chǎn)地、制作工藝,、功效作用等方面都有所區(qū)別,。烏龍茶綜合了綠茶紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶紅茶之間,，既有紅茶濃鮮味,，又有綠茶清芬香，并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。

五,、烏龍茶是涼性還是溫性

烏龍茶不是涼性,，也不是溫性的，而是平性的茶葉,，適合大多數(shù)人飲用,，但是需要注意的是，烏龍茶內(nèi)含有一定量的咖啡因,。失眠人群是不適合飲用的,，普通人也注意不要在睡前飲用。