【肺癌吃什么蔬菜】肺癌吃什么蔬菜好 預(yù)防肺癌的蔬菜有哪些

肺癌吃什么蔬菜好

1,、茄子：富含維生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物,，研究顯示可以阻止癌細(xì)胞的形成,。

2,、紅薯：含有豐富的糖、蛋白質(zhì),、纖維素和多種維生素,，其中胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多,。紅薯還含有豐富的賴氨酸,。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時(shí)食用牛奶,。

3,、蘆筍：含有豐富的組織蛋白核酸葉酸和游離態(tài)存在的天門冬酰胺，對(duì)各種癌癥患者都有預(yù)防和治療功效,。

預(yù)防肺癌的蔬菜有哪些

1,、菠菜

常吃菠菜可預(yù)防肺癌。英國(guó)諾丁漢的研究者發(fā)現(xiàn)菠菜中富含的元素鎂可以促進(jìn)肺部的呼吸,?？梢园盐ｋU(xiǎn)降低20%。

2,、芹菜

含有蛋白質(zhì),、碳水化合物、脂肪,、維生素及礦物質(zhì),，同時(shí)芹菜還含有揮發(fā)性的芹菜油，能促進(jìn)食欲,。芹菜中含有大量纖維素,，經(jīng)常食用可預(yù)防大腸癌。英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質(zhì)對(duì)肺的損害,，在一定程度上防治肺癌。

3,、蘿卜

蘿卜別名萊菔,，品種多，皆為抗癌能手,，所以有農(nóng)諺：“冬吃蘿卜夏吃姜,，一生不用跑藥堂”以及“十月蘿卜水人參”之說。荷蘭人定胡蘿卜為“國(guó)菜”,，日本,、美國(guó)認(rèn)為它是根莖類蔬菜中的“健康保護(hù)神”。

4,、蘑菇

蘑菇包括香菇,、冬菇,、乎菇、猴頭菇等,，主含多糖類成分,。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,，其中多糖有調(diào)節(jié)人體“抗癌系統(tǒng)”免疫功能,，從而抑制癌癥生長(zhǎng)和減輕癌癥患者的癥狀。香菇對(duì)胃癌,、食道癌,、肺癌、宮頸癌有一定的療效,。

5,、蘆筍

蘆筍（龍須菜）國(guó)外譽(yù)為最理想的保健食品，列為世界十大名菜之一,。含有豐富的組織蛋白核酸葉酸,、微量元素曬和游離態(tài)存在的天門冬酰胺，對(duì)各種癌癥患者都有預(yù)防和治療功效,，尤其對(duì)膀骯癌,、肺癌、皮膚癌有特殊療效,。

6,、綠豆芽

綠豆芽性寒、味甘,，有清熱解毒,，利水消腫功效。

綠豆芽含有干擾素的誘生劑,，能刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素,，而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用;

綠豆芽還含有豐富的維生素E，能保護(hù)上皮細(xì)胞,，還是維生素B17的重要來源,，可預(yù)防癌癥。

7,、番茄

番茄中含有的番茄紅素能促進(jìn)一些具有防癌,、抗癌作用的細(xì)胞素的分泌，激活淋巴細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞的溶解作用,。

它又是很強(qiáng)的抗氧化劑,，可殺死人體內(nèi)能導(dǎo)致老化的自由基。

研究表明，攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌,、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，并對(duì)胃癌,、肺癌有預(yù)防作用,。

8、大蒜

中國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),，每周只生吃兩次大蒜,，即便是吸煙者，也可站長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)以降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn),，進(jìn)行本次研究的研究人員表示,，大蒜或可以預(yù)防肺癌。

許多研究都證實(shí)大蒜具有防癌抗癌能力,，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞,，提高機(jī)體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物,，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用,。