日式照燒披薩熱量

每100克日式照燒披薩熱量為153.52卡路里。

日式照燒披薩怎么做

1,、將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中,，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色后取出,；

2、豬肉片,、青椒圈,、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗凈,；

3,、將餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上奶酪絲，再均勻鋪上做洗凈的材料,，最后再撒上適量奶酪絲與奶酪粉,；

4,、將餅皮移入預(yù)熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至奶酪表面呈金黃色,，即可取出,。

日式照燒披薩面皮做法

原料：

高筋面粉400克、低筋面粉200克,、干酵母粉12克,、溫水300毫升、橄欖油35克,、鹽12克,、白砂糖25、蛋黃20克,。

做法：

1,、將干酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻,；

2,、將高筋面粉與低筋面粉過篩放入鋼盆中，加入酵母水微拌勻,；

3,、再加入橄欖油、鹽,、白砂糖和蛋黃揉勻成面團(tuán),；

4、將面團(tuán)取出,，摔打到面團(tuán)光滑后滾圓,，封上保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約35分鐘；

5,、待面團(tuán)體積膨脹為兩部大時,，分割成三個小面團(tuán),，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵約30分鐘,；

6,、將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成扁圓面皮，以手指將邊緣略為壓厚,，中央以叉子均勻叉出洞即可,。

自制照燒醬的做法

材料：醬油200毫升、米酒30毫升,、白糖15克,、味霖30毫升,、姜汁15克,、生粉水適量。

做法：將醬油,、米酒,、白糖、味霖,、姜汁放入鍋中,，拌勻；以中小火煮開,，再以生粉水勾芡即可,。