基本介紹

龍息（Dragon's Breath），全世界最辣的辣椒,。由英國諾丁漢大學(xué)的研究人員,、農(nóng)民麥克·史密斯（Mike Smith）共同研發(fā)?！褒埾ⅰ币?48萬SHU的辣度,，超越了辣度達220萬SHU的前任最辣辣椒“卡羅來納死神”，與辣度達200萬SHU的美國軍隊用的辣椒噴霧,。

2017年5月23到27日，在倫敦公開展覽期間,，“龍息”用容器密封,。

品質(zhì)特點

不怕死的麥克居然還嘗了一下“龍息”，他的體會是這樣的：“我就用舌尖舔了舔,，真是辣舌頭??！十秒鐘以后就吐了出來,。”

那么問題來了,，他的嘴和舌頭在這一過程中到底經(jīng)歷了什么,！

新墨西哥州立大學(xué)辣椒研究所園藝學(xué)教授Paul Bosland說,，吃這辣椒，第一反應(yīng)就是嘴被麻掉了,。人的自我保護功能是機智的。嘴一碰到這種辣椒,，嘴里面的感受器馬上就會警告大腦：這不是吃的,！你這個吃貨不要看見什么就塞嘴里！

要只是嘴麻掉,，那和吃麻辣燙有什么區(qū)別,！這時候可怕的事發(fā)生了，和“龍息”接觸的部位,，特別是辣椒素濃度高的部位,，在嘴麻掉之后會開始長出一個個的水皰。如果你不幸咽了下去,，嗓子也會長水皰,。

機智的人腦這個時候感覺到事情不簡單，開始產(chǎn)生疼痛,。這種痛的形式就是“熱”加“辣”,。為了抑制住這種熱辣的沖擊，人的嘴巴會主動犧牲掉接觸部位的表層細胞（所以才長了水皰）,，不讓它蔓延到身體其他部位,。

不要以為事情就這么簡單。地表最強辣椒,，就此罷休豈不毀了一世英名,。像這樣的變態(tài)辣，長個水皰都不能遏制住火辣的感覺,，辣椒素會穿透水皰,，持續(xù)刺激嘴巴的感受器下方的神經(jīng)末梢,，痛感至少會持續(xù)20分鐘,。