蔓越莓醬食用價值

1、補充營養(yǎng)

蔓越莓果醬是由蔓越莓制作而成,，含有豐富的維生素,、果糖、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),，適量食用可以補充身體所需營養(yǎng),，有利于身體健康。

2,、增進食欲

蔓越莓果醬味道酸甜可口,，適量食用可以促進唾液腺的分泌，一定程度上可以起到增進食欲的作用,。

3,、預(yù)防便秘

蔓越莓果醬中含有豐富的膳食纖維，適量食用可以促進胃腸道蠕動,，一定程度上可以起到預(yù)防便秘的作用,。

除此之外，還有抗氧化等功效與作用,。但要避免長期過量食用,，以免加重胃腸道負擔，出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等不適癥狀,。

蔓越莓醬制作方法

用料：新鮮蔓越莓、清水,、白砂糖

做法：

1,、蔓越莓洗凈，備用,。

2,、鍋內(nèi)倒入與蔓越莓體積等量的清水，白砂糖,。

3,、大火煮開，轉(zhuǎn)小火,，熬制10分鐘左右,，煮到蔓越莓爆開,，有融化之態(tài)即可。

4,、將果醬倒入碗中,，放涼，裝罐子即可,。