一,、可樂(lè)雞爪的做法

主料：可樂(lè)（250ml）雞爪（500克）

輔料：蒜頭（1整個(gè)）姜片（適量）

分類：咸甜煮半小時(shí)普通難度

步驟：

1,、所有食材準(zhǔn)備好。

2,、雞爪洗凈,，剁掉雞爪指甲。

3,、炒鍋加熱,，倒油，放蒜瓣和姜片爆香,。

4,、放雞爪下鍋翻炒片刻。

5,、雞爪發(fā)白變硬,，加入一勺料酒，半勺生抽,，五分之一勺鹽燜煮半分鐘,。

6、湯汁燒滾后,，再倒入250ML的可樂(lè),。

7、加入八角,，蓋上鍋蓋燒開,，調(diào)成中火燜煮20分鐘。

8,、在煮雞爪的同時(shí),，剝好蒜瓣，并加入鍋中,。

9,、最后湯汁翻泡起漿快收干時(shí)，即可關(guān)火裝盤,。