一、牛排怎么吃不丟人

1,、首先要了解餐布的使用方法,，餐布的主要作用是用來擦嘴巴。牛排上桌之前,，需要先把餐布對(duì)折放在腿上,，不要將餐布夾在衣領(lǐng)口上,，這樣使用餐布不符合西餐禮儀。

2,、刀叉使用是吃牛排極為重要的一部分,，刀叉正確的使用方式是左手持叉、右手持刀,。切牛排的刀要選擇刀刃為鋸齒狀的,，刀刃平整的餐刀主要是用來切蔬菜。而切牛排使用的餐叉為中號(hào)大小,，大號(hào)餐具主要用來吃沙拉,。

3、切牛排落刀的姿勢(shì)也要正確,，不要垂直使用餐刀和餐叉,，這種使用方式不僅不方便，還存在一定安全隱患,。要將餐叉斜插在牛排上固定好，再用餐刀斜切牛排,，牛排會(huì)更容易切下來,。

二、第一次在西餐廳吃牛排要注意什么

偶爾帶女朋友或者男朋友去吃頓浪漫的西餐,，西餐里面最好吃的就是牛排了,，而第一次吃西餐牛排時(shí)需要注意的，因?yàn)樗图页２说牧?xí)慣是不一樣的,，需要多注意一些細(xì)節(jié),，那么第一次去西餐廳吃牛排應(yīng)該注意什么？

1,、牛排分類

好多人都對(duì)牛排的熟產(chǎn)生誤會(huì),，都以為牛排吃就吃八分熟的，其實(shí)是錯(cuò)誤的認(rèn)知,，牛排只分一分三分七分全熟,，第一次吃不慣的話就吃七分或者全熟，這樣才還吃,，一三七分的都比較生,，一般人吃不慣。

2,、女士?jī)?yōu)先

在西餐廳都是紳士淑女,，很講究禮儀的，在西餐廳吃飯是很注重女士?jī)?yōu)先這個(gè)傳統(tǒng)美德的,，所以在坐下的時(shí)候,，男士要幫女士拉開椅子,，然后女士輕輕地坐下來，并且是坐在靠墻里面點(diǎn)的,，然后出去的時(shí)候就是從左側(cè)進(jìn)出,。

3、不同餐具的使用

吃不同的菜系講究不同的工具,，比如說喝湯的時(shí)候右手拿勺喝湯,，吃肉的時(shí)候就用刀叉吃牛排，吃沙拉和甜食的時(shí)候就需要用小點(diǎn)的刀,，喝咖啡和吃冰淇淋就用小號(hào)的勺子,。不同的菜品用不同的餐具。

4,、上菜順序

西餐的上菜順序就是前菜,、湯、副菜,、主菜,、蔬菜、甜品和咖啡,。先吃個(gè)開胃菜,，比如魚子醬，然后喝湯,，一般是清湯,，然后吃主菜牛排，這是經(jīng)典的,，然后輔佐著蔬菜沙拉,，吃完牛排之后在吃甜品，這就是全套了,。

5,、左叉右刀

西餐主要就是刀叉的使用，吃牛排的時(shí)候,，餐盤在中間,，然后刀子在餐盤的右邊，叉子在餐盤的左邊,，先用叉子把牛排固定住,，然后右手用刀切開，然后一口一口吃,，牛排就是這么切著吃的,。

6、餐具擺放

如果沒吃完就對(duì)角放刀叉,，吃完了就并列豎著放,，如果在等待下一餐就十字放刀叉,，如果覺得好吃就橫著并列放，如果不喜歡的話就左邊叉子斜著放,，然后右邊刀壓在叉子上面,，這個(gè)可以給服務(wù)員一種信號(hào)，他們就知道什么意思了,。