廣東廣州地區(qū)特色傳統(tǒng)餅類名小吃,,廣東四大名餅之一,。主要用料為面粉、花生,、芝麻,、核桃等,口味甘香松化,,甜中帶咸,,異香惹味。始創(chuàng)于清朝咸豐年間的廣州,,至今有270年的歷史,。
大名鼎鼎的老婆餅是廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。以糖冬瓜,、小麥粉,、糕粉、飴糖,、芝麻等食材為主要原料而制成,,外皮烤成誘人的金黃色,里頭一層層的油酥薄如棉紙,,酥松得不得了,,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味,。
荔枝號(hào)稱百果之王,,而從化是著名荔鄉(xiāng),轄區(qū)內(nèi)地處北回歸線,,氣候溫和,,黃土壤居多,特別適合荔枝生長,。從化荔枝肉質(zhì)爽脆多汁,,味清甜帶香,果大肉厚,,果型和色澤極美觀,核小味甜品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良,用這樣優(yōu)良的荔枝晾制的荔枝干口味自不會(huì)差,。
一種綠豆餅,,早是在1918年,由中國廣東省香山縣(今中山市)的咀香園首創(chuàng),,是從綠豆餅發(fā)展而來的,,主要原料是綠豆粉,只因外觀像杏仁,,所以才叫杏仁餅,。初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉,再制成杏仁狀的餅,,在餅中間夾一塊糖腌豬肉,,經(jīng)烘烤后制成綠豆餅。現(xiàn)在經(jīng)過改良,,己變成圓餅狀,。也有很多不一樣的口味,包括素吃口味等,。
豐順傳統(tǒng)涼果名產(chǎn)之一,,采用純天然姜汁配以淀粉精制而成,不含防腐劑,,產(chǎn)品外觀裝潢高雅,,價(jià)廉物美,既是美味食品,,又是喜慶佳節(jié),、外出旅游饋贈(zèng)親友的理想選擇。
目前海南本地的牛肉干主要是以??谑泻蜄|方縣兩地的產(chǎn)品為主,,牛肉干吃起來肉脆味美、香甜可口,,是一種可以帶走的特產(chǎn)零食,,在海口的各大超市都能買得到,,一般1公斤58元左右,。
海南特產(chǎn)中,比較受歡迎的就是椰子制品,。椰子粉方便沖泡,,食用方法多樣。椰子粉就是老椰肉研磨成粉的一種食品,,富含大量的植物蛋白,,有清熱解毒的效果。椰子粉富含人體所需的十八種營養(yǎng)元素,是迄今為止世界上氨基酸含量較高的天然飲品,。
椰子糖以椰子為原料做成,,保留了椰子原本的椰香味和營養(yǎng)成分??诟邢慊?、椰香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特,。椰子糖是最具有海南風(fēng)味的一種糖果,,其制作方法是利用椰子果肉的新鮮乳汁為主要原料,配上糖,、甲級(jí)液體葡萄糖熬制而成,。
海南的咖啡在全國都很有名,海南的地理環(huán)境非常適合種植咖啡豆,,國際上不少生產(chǎn)品牌咖啡的廠家也會(huì)在海南采購咖啡豆,,海南的咖啡工廠不少,這里的咖啡品質(zhì)好,,選擇多,,如果有機(jī)會(huì),可以購買一些嘗試一下,。
這里的腰果是非常有特色的,,在海口市購買腰果,,有散裝,、袋子裝兩種,如果是自己食用的話,,選擇散裝的比較實(shí)際一些,。如果是送人的話,那么建議購買袋子裝的,。
柳州螺螄粉,,就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風(fēng)味食品,,最大的特點(diǎn)在于其配菜螺螄肉,。柳州螺螄粉在煮之前需要浸泡,吃前先把米粉置滾水中燙一下,,撈起,,加入菜料、靚湯,,撒一小撮蕪荽,。這種螺絲粉既鮮香又有螺味,,愛辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬,更是爽口提神,。
北海海魚干就是各類干制而成的海魚,,比如魷魚、鱈魚,、墨魚、黃花魚,、紅娘魚等海產(chǎn)魚類,,這些海魚都可以制作成即食類的零食,味道非常的鮮美,。北海的海魚干屬于北海的特產(chǎn),,非常適合拿來送人或是買來自己解饞,重要的是價(jià)格便宜實(shí)惠,。個(gè)人推薦北海的魷魚絲,、鱈魚片、鰻魚絲等零食,,以及產(chǎn)自北海的小谷熊黃花魚,。
博白桂圓是博白著名的傳統(tǒng)食品之一。自古以來,,廣西博白縣就有加工桂圓肉的習(xí)慣,,博白縣系廣西桂圓肉的主要產(chǎn)區(qū),素有“桂圓肉之鄉(xiāng)”的稱譽(yù),。發(fā)展至今,,加工桂圓肉仍然是博白農(nóng)民一項(xiàng)重要的家庭經(jīng)濟(jì)收入。全縣常年產(chǎn)桂圓肉達(dá)150-200萬公斤,,它以產(chǎn)量大,,品質(zhì)好,歷史悠久馳名國內(nèi)外,。
不用剝的板栗,,顆顆飽滿,肉質(zhì)細(xì)膩,,糯性粘軟,,甘甜芳香,真空包裝,,不添加任何化學(xué)成份,,不含防腐劑和色素,味道香糯甘甜,,沒有了剝板栗的煩惱,!一吃停不下來,!
口感酸甜清香,甜而不膩,,讓你入口難忘,,回味無窮,簡直就好像在吃鮮芒果那樣,。獨(dú)立小包裝,,口感酸甜清香,甜而不膩,,有香濃的芒果味,,吃得出來是真的芒果,而不是有些拿番薯干來冒充的,。