香橙果凍怎么做好吃
香橙果凍的做法一
原料:鮮橙1個(gè),、瓊脂2克,、白砂糖5克,、清水50ML。
做法:
1、在50ML清水里把瓊脂泡軟,。
2,、把橙子切成兩半,,用研磨器榨取橙汁,,但不要破壞橙皮的外形。
3,、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出,。
4、把泡軟的瓊脂連同水一起倒入鍋中煮開后倒入橙汁,。瓊脂煮融化后?;穑灰筇?,煮時(shí)間略久橙子會(huì)有苦味,,加入白砂糖。
5,、趁熱把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,,橙子是圓的,為了防止橙子滾動(dòng),,橙汁灑出來,,可以在橙子下面放個(gè)小碗。
6,、靜置放涼后,,果凍就凝固了,,可隨意切成自己喜歡的塊,。
橙子果凍的做法二
材料:榨好的橙汁400克、魚膠片10克,,蜂蜜適量,。
做法:
1、橙子切去皮和白色的部分,。
2,、切好的橙子放入干凈的料理機(jī)打成汁。
3,、打好的橙汁要用細(xì)篩網(wǎng)過濾一下,,并撇去浮沫。
4,、魚膠片用涼開水浸泡至軟,。
5、泡軟的魚膠片隔熱水融化。
6,、把融化的魚膠片和橙汁混合攪拌均勻,,根據(jù)口味加入適量蜂蜜拌勻。
7,、把橙汁到入硅膠模里,,入冰箱冷藏5-6小時(shí),之后橙子果凍就做好了,。
以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法,,如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍,也是很不錯(cuò)的,!