1,、菠菜

菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預防自由基損傷造成的癌癥,。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半,。此外，番茄,、胡蘿卜,、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發(fā)生,。

2,、西洋菜

又名水生菜、水芥菜,、豆瓣菜,。中醫(yī)認為西洋菜是治療肺癆的理想食物，具有清心潤肺的功能,，對肺燥肺熱所致的咳嗽,、咯血、鼻子出血都有很好的療效,。秋天常吃些豆瓣菜,，對呼吸系統(tǒng)十分有益。

3,、山藥

山藥是潤肺的最佳食品之一,，大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山藥粥,，或者是直接清炒山藥就可以了,，不適合與其他的食物相配。

4,、白菜

白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜,。中醫(yī)認為，白菜性味甘平,，具有疏風解表,、潤肺止咳、清熱去煩,、調(diào)理胃腸,、通利小便、解毒消腫等多種功效,。

5,、蓮藕

潔白的蓮藕可以清熱潤肺,、涼血行瘀。蓮藕好吃,，而且可以生吃也可以熟吃,，生榨汁可以清涼潤燥，熟煮可以養(yǎng)胃補脾,。

6,、薄荷

薄荷是一種具有舒緩作用的草本植物，對于呼吸疾病諸如咳嗽,，感冒,，喉嚨感染和鼻竇感染都十分有益。在薄荷油也存在一種化合物,，具有強大的抗氧化功能,，并能促進消化，抗痙攣和祛痰,。用薄荷泡茶或者加入菜肴中都能給肺部帶來清潔作用,。

7、口蘑

中醫(yī)認為,，口蘑味甘性平,，歸心、肺經(jīng),，可宣肺解表,，益氣安神，在秋季這個養(yǎng)肺的季節(jié)里最適合食用,，同時可散血熱,，透發(fā)麻疹,，常用于小兒麻疹的治療,。

8、芹菜

英國科學家研究發(fā)現(xiàn),，常食芹菜可部分抵消煙草中有毒物質(zhì)對肺的損害,。如果吸煙者每天吃60克芹菜，涼攔食用最好,，能起到預防肺癌的功效,。

9、胡蘿卜

肺部“受傷”多是因為支氣管黏膜受損,，而維生素A可以保護黏膜細胞,，維持其正常形態(tài)與功能。它還可以防止黏膜受細菌傷害,，對維持肺部健康有很大幫助,。胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素,，在人體內(nèi)可加倍分解為維生素A?？梢哉f胡蘿卜是補充維生素A的最佳蔬菜,。

10、白蘿卜

白蘿卜性涼,，味甘辛,，歸肺、胃經(jīng),，對于肺胃有熱,、痰多及痰黏難咯、氣脹食滯,、消化不良,、大小便不暢者尤為適用。白蘿卜要想發(fā)揮最大的止咳效果,，就要和冰糖搭配,。

11、甘藍

美國喬治城大學醫(yī)學院以及癌癥預防研究所的一項研究表明,，十字花科蔬菜含有能夠阻斷肺癌在人類和動物體內(nèi)發(fā)展的化合物,。十字花科蔬菜包括花椰菜、甘藍,、羽衣甘藍和芝麻菜等,。