【軟化血管蔬菜】吃什么蔬菜能軟化血管,？為什么吃蔬菜軟化血管呢,？

吃什么蔬菜能軟化血管,？

1,、海帶

海帶中含有豐富的巖藻多糖,、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性,，既能防止血栓又有降膽固醇,、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用,。

2,、茄子

茄子中含有維生素P，其中以紫茄子含量最高,。維生素P能增強毛細血管彈性,。因此，對防治高血壓,、動脈粥樣硬化有較好作用,。可明顯減少老年斑,，降低腦血管栓塞的發(fā)生率,。

3、洋蔥

含有一種較強血管擴張作用前列腺素A,，它能舒張血管,，降低血液黏度，減少血管的壓力,，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂,、抗動脈硬化的功能,。

4、生姜

抗腫瘤,、防止血小板聚合,，（血小板聚合導致血竣、導致心臟病發(fā)作或中風）,。減輕偏頭痛,、有消炎效用。

5,、大蒜

含揮發(fā)性辣素,，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用,，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥,。

6、黑木耳

黑木耳加冰糖,，能降血壓和防止血管硬化,。黑木耳經(jīng)常和蒜,、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化,。

7,、香菇

含有一種核酸類物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生,，并可防止動脈硬化和血管變脆,，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。

8,、南瓜

潤肺益氣,、化痰、排膿,、驅蟲解毒,、止喘利尿、美容等功能,?？深A防和治療前列腺肥大、動脈硬化,、胃粘膜潰瘍等作用,。

9、白薯

屬于多糖與蛋白質(zhì)的混合物,，多吃可減少膽固醇的含量,，對防治血管硬化很有利。

10,、西紅柿

不僅各種維生素含量比蘋果,、梨高2至4倍，而且還含維生素一蘆丁,。吃什么蔬菜通血管呢?西紅柿可提高機體氧化能力,，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保持血管彈性,，有預防血栓形成的作用,。

11、小白菜

小白菜中含有大量粗纖維,，其進入人體內(nèi)與脂肪結合后,，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,，以減少動脈粥樣硬化的形成,，從而保持血管彈性。

為什么吃蔬菜軟化血管呢？

1,、富含維生素C

維生素C,、類黃酮是軟化血管，增強血管彈性重要的營養(yǎng)素,，而在綠色蔬菜中，維生素C和類黃酮含量非常豐富,，所以,，綠色蔬菜是增強血管壁彈性非常重要的食物。

2,、富含抗氧化劑

導致血管硬化的因素很多,，而自由基是一個主要因風險因素，會侵害我們的血管壁,，加速血管硬化,、老化。所以,，清除自由基對于保護血管非常重要,。

“維生素C、胡蘿卜素,、維生素E”被稱為抗氧化“三劍客”,，是清除自由基重要的抗氧化劑。而在綠色蔬菜中,，維生素C,、胡蘿卜素含量非常豐富。

3,、富含葉酸

氨基酸是人體合成蛋白質(zhì)不可缺少的營養(yǎng)素,，但也有一種氨基酸對血管有害，就是同型半胱氨酸,，會加速動脈硬化的進程,，現(xiàn)在已被確認為心腦血管疾病的獨立危險因素。

葉酸是治療和預防同型半胱氨酸血癥的重要維生素,，而綠色蔬菜是其主要來源,，所以，多吃綠色蔬菜,，是預防同型半胱氨酸血癥的主要食療辦法,。相關精彩閱讀：15種食物能有效軟化血管

4、富含鎂,、鉀

血管硬化除了飲食因素,，和壓力也密切相關。因為壓力會增加血管緊張度,，加速血管硬化,，長期的壓力,，也會導致血管受損，甚至導致一些心血管疾病,。而礦物質(zhì)鎂可以松弛血管壁,，緩解血管壓力，是預防心血管疾病重要的礦物質(zhì),。而鎂是葉綠素的中心原子,，所以綠色蔬菜是鎂的主要來源。