牡蠣的功效作用

1,、補(bǔ)鈣

牡蠣的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，營(yíng)養(yǎng)成分也很多其中,，磷元素的含量也是最豐富的,，對(duì)人體來(lái)說(shuō)是補(bǔ)鈣補(bǔ)磷的最好食品。這其實(shí)是因?yàn)殁}被人體吸收的時(shí)候很需要您的幫助,，所以說(shuō)磷含量多的話,，對(duì)于人體吸收鈣的，功能會(huì)很有很大的促進(jìn)作用,。

2,、護(hù)膚美容

牡蠣中的鈣元素吃起來(lái)能夠讓人們的皮膚感覺(jué)潤(rùn)滑，而且還能使人們的膚色更加的好看,，看起來(lái)又紅又潤(rùn),。其中牡蠣的鋅元素也可以讓人們，體內(nèi)的油脂得到緩解,，起碼不會(huì)讓皮膚變得那樣的出油,。

3、清熱益胃

著名的醫(yī)學(xué)經(jīng)典本草綱目中也提過(guò),，牡蠣,，說(shuō)它的肉可以治虛損傷，酒后可以治煩熱,，還可以讓皮膚更加光滑,，所以它對(duì)人體的好處是非常大的，但是因?yàn)槟迪犑呛．a(chǎn)品,，所以說(shuō)它的藥性是微寒的,，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)，還是少吃比較好,。

4、抑制血小板聚集

能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,，有利于胰島素分泌和利用,，又能使惡性腫瘤細(xì)胞對(duì)放射線敏感性增強(qiáng)，并對(duì)其生長(zhǎng)有抑制作用,。

5,、保肝利膽

牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，同時(shí)也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥。

6,、排毒

牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸,，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì),，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,，因此可預(yù)防動(dòng)脈硬化。

7,、補(bǔ)鋅壯陽(yáng)

每百克的牡蠣,，鋅元素高達(dá)13.2毫克，男性每天食用一個(gè)就可以滿足身體對(duì)鋅的需求,。

8,、預(yù)防貧血

牡蠣含有維生素B12，這是一般食物所缺少的,，維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì),，因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用。

9,、健腦益智

吃牡蠣還有可以幫助我們提高我們的智力,，這主要是因?yàn)樗锩嫠呐；撬?、DHA,、EPA是智力發(fā)育所需的重要營(yíng)養(yǎng)素，糖元是人體內(nèi)能量的儲(chǔ)備形式,，能提高人的體力和腦力的活動(dòng)效率,，從而起到護(hù)腦、健腦作用,。

10,、寧心安神

睡眠不好的然可以嘗試一下牡蠣，尤其是中老年人在食用完牡蠣之后更好的緩解睡眠,。牡蠣中所含的多種維生素與礦物質(zhì)特別是硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng),、穩(wěn)定情緒。

生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1,、富含蛋白質(zhì)

生蠔中含有豐富的蛋白質(zhì),，生蠔所含有的蛋白質(zhì)是比較容易讓人體吸收的。這和生蠔中所含的甘氨酸和肝糖原有著直接的聯(lián)系,，這兩種物質(zhì)也是讓生蠔美味的基礎(chǔ),。所以經(jīng)常吃生蠔可以增強(qiáng)人體的抵抗力,，能讓人變得越來(lái)越強(qiáng)壯,。

2,、低脂肪

生蠔的最主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是在于它的高蛋白和低脂肪。生活中的脂肪含量進(jìn)占了身體中的10%,，這么低的脂肪含量人體攝入之后不會(huì)直接轉(zhuǎn)換為脂肪，甚至能夠快速地被人體消耗掉,。正是因?yàn)樯柕倪@一特點(diǎn),，也讓很多腦血管疾病的人選擇了這種產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。

3,、富含豐富的微量元素

生蠔中的微量元素也是非常豐富的,，其中維生素、鈣,、磷,、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分都異常的豐富,。其中鈣含量和牛奶的含量幾乎相同,，鐵這種微量元素則為牛奶的二十多倍。所以對(duì)于很多缺失微量元素的人群來(lái)說(shuō),，通過(guò)吃生蠔能夠幫助大家進(jìn)補(bǔ),。

4、富含?；撬?/strong>