桃仁是薔薇葉植物桃的種子,,又叫毛桃仁、扁桃仁等,。在全國各地都有普遍的栽培,,在果實成熟后收集果核,除去果肉和核殼,,然后取出種子曬干就成為桃仁了,。桃仁容易制作,,還是中藥的一種,可以給我們帶來許多的好處,,是有價值的植物,。
性味:苦、甘,,平,。
歸經:歸心、肝,、大腸經,。
①普通桃仁
普通桃仁側面呈現貝殼形、盔帽形,、弓形或者橢圓形,,表面觀類圓形、圓多角形或類方形,,底部的紋孔大而且很密,。
②山桃仁
山桃仁側面是貝殼形、矩圓形,、橢圓形或者長條形,,表面觀類圓形、類三角形,、長多角形或者類方形,,地步厚薄不均,而且紋孔較小,。
1,、殺菌消炎
桃仁具有殺菌消炎的作用,桃仁中含有很多消炎成分,,其中杏仁苷的含量很豐富,,可以抑制體內多種致病菌,降低它們的活性,,對多種炎癥起到很好的消除作用,。
2、擴張血管
桃仁具有擴張血管的作用,,能夠促進體內血液循環(huán),,還能抑制血液凝固,使血流更加通暢,,所以桃仁不僅可以活血化瘀,,還對血栓、動脈硬化等疾病具有預防的作用。
3,、潤腸通便
桃仁含有豐富的纖維素和揮發(fā)油物質,,能夠增加腸胃的蠕動,幫助人體消化,,促進腸道內垃圾,、毒素的排出,不僅可以緩解便秘,,還能提高人體消化功能。
4,、健腦益智
因為桃仁中含有豐富的維生素和鋅,、磷脂等微量元素,它們可以作用于人的大腦,,促進腦部的發(fā)育,,提高人的記憶能力,有健腦益智的作用,。
5,、美容養(yǎng)顏
桃仁中含有豐富的亞油酸和亞麻酸,以及豐富的微量元素,,能夠滋潤肌膚,,增加肌膚的營養(yǎng),使皮膚變得更光滑,、細膩,。
鮮桃仁有一定的毒性,但是成熟后的桃仁一般是沒有毒性的,,只要注意用量和禁忌,,一般不會對人體造成明顯不適。
Maigoo小編提醒大家注意:如果服用過量桃仁,,可能會引起頭暈,、頭痛、嘔吐,、心悸等不適,,嚴重者甚至會出現皮膚刺痛、呼吸麻痹,、瞳孔擴大,、驚厥等情況,所以服用桃仁的時候一定要注意用量,,桃仁的用量一般在5g-10g,,在服用桃仁時如果出現明顯不適,需要及時就醫(yī)進行治療。
孕婦忌服,。
血燥虛者慎服,。
便溏者慎用。
目前桃仁和山桃仁的價格都比較穩(wěn)定,,大概是30到40多元,,價格不貴。
1,、桃仁粥
首先現將桃仁搗碎,,然后加入粳米、水,,一起烹煮,,熬成粥,加少許油和鹽調味,,這樣美味的桃仁粥就做好了,。
2、桃仁茶
取桃仁12克,、山楂30克,、陳皮6克,一起放入茶杯中,,用沸水沖泡后代茶飲用,。
3、桃仁酒
首先將桃仁搗碎,,然后將其置于酒壇中加入米酒浸泡10天左右即可,。
4、桃仁黑豆湯
先將黑豆在熱鍋中,,用慢火炒至豆衣裂開,,用清水沖洗干凈。再將黑豆與洗凈的桃仁一起放入砂煲內,,加入適量清水,,先小火煮沸,再用慢火繼續(xù)煲至豆爛,,加入紅糖攪勻即可,。
1、桃仁承氣湯方歌
桃仁承氣六般施,,歸芍硝黃并丹皮,;
下焦蓄血小腹脹,小便自利最相宜,。
2,、桃仁紅花煎方歌
桃仁紅花赤生地,,理氣青皮與香附;
祛瘀丹參和延胡,,歸芎加入心瘀除,。
3、桃仁四物湯方歌
桃仁四物重生地,,赤芍歸芎桃紅繼,;
一切瘀血阻滯用,養(yǎng)血活血涼血功,。
桃仁用量不宜過多,,一天吃4到5個左右就可以了,吃多了容易導致腹瀉或是惡心,、嘔吐,、頭暈等不適。
不是,。
桃仁是桃子的內核,,核桃仁是核桃的種子,,兩者不同,。
1、外觀不同
生桃仁:呈扁長卵形,,面黃棕色至紅棕色,,氣微,味微苦,。
炒桃仁:形如桃仁,,表面淺黃色,略帶焦斑,,有香氣,。
2、吃法不同
生桃仁:有微毒,,不能直接服用,,必須經過浸泡處理,否則會引起中毒反應,。
炒桃仁:炒桃仁經過炒制之后,,可以直接使用。
1,、作用不同
桃仁:桃仁主要的藥性就是能夠活血化瘀,,進行腸道的疏通??梢哉f桃仁的藥理是散氣作用,,其主要能夠幫助人們緩解胃腸道消化不良以及便秘的現象。
杏仁:杏仁主要的作用是潤肺止咳,對于肺結核以及支氣管炎都有一定的緩解效果,。
2,、外形不同
在外形方面,桃仁和杏仁有很大的區(qū)別,。一邊來說,,桃仁要略微比杏仁長一些,其長度一般是杏仁的1.5倍左右,,在寬度方面也有極大的不同,,桃仁同樣要略微寬一些。桃仁的形狀處于葉狀,,較為細長;而杏仁的形狀屬于扁圓狀,。另外,桃仁表面略微有一些紅棕色,,而杏仁則是表面呈現黃棕色,,因此大家可以通過顏色進行分辨。