一、八寶飯蒸多長時間能熟

1,、自制八寶飯蒸多久

糯米八寶飯的主要食材是糯米,，而糯米是很難蒸爛的，因此我們在做糯米飯的時候常常要先將糯米飯蒸熟,，然后再搭配其他食材再蒸一遍,，一般來說，首先要將糯米飯蒸至八成熟,，大概要20-30分鐘,，等與其他食材一起裝好后，再放到鍋上蒸個15-30分鐘左右即可,。

八寶飯中的糯米,、薏仁、蓮子都是不容易煮熟的食材,，不過這些食材一般會在制作過程中就已經(jīng)蒸軟蒸爛,，因此不必?fù)?dān)心蒸不熟，如果用高壓鍋蒸,，用的時間會更短一些,。蒸的時候要注意不要蒸太長的時間，避免導(dǎo)致八寶飯焦掉,。

2,、超市買的八寶飯要蒸多長時間

超市買的八寶飯一般是制作好的半成品狀態(tài)，這種八寶飯放入微波爐中,，中高火加熱2-3分鐘左右就可以吃了，如果飯量較多可以酌情延長到5,、6分鐘,。超市買的八寶飯吃起來也是比較方便的，非常適合想吃又懶得自己動手的吃貨朋友,。

二,、糯米八寶飯蒸硬了怎么補(bǔ)救

家中自制八寶飯時,，有時會出現(xiàn)蒸出來的糯米飯米還有點硬，夾生,，這可能是因為蒸時水放少了,，或者蒸的時間比較短導(dǎo)致的，沒熟的八寶飯吃起來口感較差,，但是也不必灰心,，這是可以補(bǔ)救回來的，只需要將沒熟的八寶飯放入蒸鍋中,，加適量溫水,，繼續(xù)蒸一段時間就可以了。

三,、蒸熟的八寶飯怎么保存

八寶飯蒸熟了趁熱食用是比較好的,，熱乎乎的吃起來更香甜，但是吃不完的話直接丟棄又有點太可惜了,，直接儲存又會因為細(xì)菌滋生而變質(zhì)腐爛,，對于沒吃完的八寶飯，可以用保鮮膜或密封袋密封好后放入冰箱中儲存,，要吃的時候取出用微波爐熱一下就行了,，儲存時要注意避免和其他食物串味。八寶飯在冰箱冷藏能放2~3天,，時間再長就有變質(zhì)的風(fēng)險,，建議丟掉。