一、多春魚和秋刀魚的區(qū)別

多春魚和秋刀魚區(qū)別為：所屬不同,、魚體不同,、產(chǎn)地不同。

（一）所屬不同

1、多春魚：多春魚隸屬胡瓜魚目胡瓜魚科,。

2,、秋刀魚：秋刀魚隸屬頜針魚目竹刀魚科。

（二）魚體不同

1,、多春魚：多春魚魚體延長,，側(cè)扁，長約15－23厘米,。眼大,，鱗片細小。背鰭居中,，脂鰭低長,，臀鰭位于背鰭后下方。

2,、秋刀魚：秋刀魚魚體延長而纖細,，棒狀，側(cè)扁,；吻端略突出,，呈鐮狀。頭頂部至吻端平坦,，中央有一微弱的棱線,。

（三）產(chǎn)地不同

1、多春魚：多春魚原產(chǎn)于日本的深海魚,，亦產(chǎn)自加拿大與美國太平洋岸,。

2、秋刀魚：秋刀魚主要分布于太平洋北部的溫帶水域,，包括日本海,、阿拉斯加、白令海,、加利福尼亞州,、墨西哥等海域。

二,、哪些人不能吃多春魚

過敏體質(zhì)者忌食,。

痛風患者、嬰兒,、幼兒和痰濕體質(zhì),、特稟體質(zhì)的人群不宜多吃。

三,、多春魚的適用人群

一般人群均可食用,。尤適宜兒童、骨質(zhì)疏松癥患者和老人,。

四,、多春魚的食用禁忌

無特殊食用禁忌。