一,、米線店利潤怎么樣
開一家米線店的利潤是很可觀的,。首先我們要先懂得分析一份米線的成本價(jià)是多少,現(xiàn)在市面上一份米線正常都是由米線,、配菜,、海鮮、葷菜以及打包盒或者在店里吃的碗這幾個(gè)部分所構(gòu)成的,,而米線批發(fā)的話差不多是在10元左右的,,配菜差不多是3元一斤,,還有海鮮和葷菜,,平均是15元一斤,這些按照一比一的配比大概可以煮40份米線,平均一份米線的價(jià)格是在5元左右,,而我們平時(shí)在市面上吃一碗米線,,至少要12元,這樣一碗米線的利潤就有7元,,一天賣出去的量按100份來算,,這樣一天的利潤是700元,一年的利潤就有26萬左右,,這樣看利潤是相當(dāng)可觀的,。
二、開一個(gè)米線店大概需要多少錢
米線店的前期投入包含場地租金,、裝修,、設(shè)備、原材料,、人工等幾個(gè)大的方面,,租金及店面的大小直接影響米線店的投資費(fèi)用,如果二三線城市的店面租金在3000-6000元,,可以租一個(gè)30平米的店面,,那么放在一線城市就更高了。
關(guān)于米線店的裝修就比較簡單的,,米線店作為快餐中的一種美食,,裝修不必過于豪華,所以一般裝修費(fèi)用可能在每平米300元左右,,而裝修豪華的話那么則需要差不多上千元每平米,。
而原材料、設(shè)備等包含桌椅板凳,、餐具鍋爐等的費(fèi)用也不是很多,,一般開一個(gè)30平米的米線店在這方面大概需要1-2萬元不等,具體的需要看購置設(shè)備的檔次,,并且原材料等都是比較便宜的,。
人員工資這一方面需要根據(jù)實(shí)際情況來定,如果是兩口子開一個(gè)30平米的米線店那么完全不需要請人,,就算是請人那么這方面的費(fèi)用也可以計(jì)算在后期經(jīng)營中每月平攤,,并不需要計(jì)算在前期投入上。