開一家米線店的成本

米線店的前期投入包含場地租金,、裝修,、設(shè)備、原材料、人工等幾個大的方面,，租金及店面的大小直接影響米線店的投資費(fèi)用,，如果二三線城市的店面租金在3000-6000元，可以租一個30平米的店面,，而放在一線城市就更高了,。

關(guān)于米線店的裝修就比較簡單的，米線店作為快餐中的一種美食,，裝修不必過于豪華,，所以一般裝修費(fèi)用可能在每平米300元左右，而裝修豪華的話那么則需要差不多上千元每平米,。

而原材料,、設(shè)備等包含桌椅板凳、餐具鍋爐等的費(fèi)用也不是很多,，一般開一個30平米的米線店在這方面大概需要1-2萬元不等,，具體的需要看購置設(shè)備的檔次，并且原材料等都是比較便宜的,。

人員工資這一方面需要根據(jù)實際情況來定,，如果是兩口子開一個30平米的米線店那么完全不需要請人，就算是請人那么這方面的費(fèi)用也可以計算在后期經(jīng)營中每月平攤,，并不需要計算在前期投入上,。

米線店加盟好還是自己開店好

1、加盟模式

加盟需要一定的加盟費(fèi)用,，但是加盟開店這方面對于新手來說,，優(yōu)勢是非常多的。加盟開店不用自己打拼,，就可以擁有一個好的米線店品牌,。店鋪的人氣也不需要自己去積累，可以輕松享受加盟總部給我們帶來的品牌效益,，在開店的前期,、中期、后期等等,，都可以享受總部帶給我們幫扶,。所以對于新手小白來說加盟開店才是最正確的選擇。

2,、自己開店

自己開店的優(yōu)勢和劣勢也都是存在的,，自己開店可以免去加盟費(fèi)，自己就是老板,，可以隨心所欲的經(jīng)營,，不用受什么人的管束,，比較的自由。但同時也需要一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),，具備充足的流動資金,，付出多倍的勞動和精力，需要有吃苦耐勞的精神,，和對這個行業(yè)的熱愛,，擁有持之以恒的精神，畢竟做餐飲不是一朝一夕的事情,，需要長期堅持,。而且對于后期宣傳裝修，招聘,，制作等等都需要自己親力親為,。

米線店加盟需要注意什么

1、地理因素

南北口味往往或多或少都存在著差異,，你在南方開一家北方口味的米線店,，或者在北方開一家南方口味的米線，都是比較挑戰(zhàn)的一件事情,，如果你加盟的加盟店本身已經(jīng)對這方面的問題改進(jìn)過了自己的米線,，那么無可厚非，如果你加盟的是一家極具地方特色的米線例如貴州的酸湯砂鍋米線,，那就盡量不要在一些不太喜歡吃酸的地方開店,。地理因素關(guān)系到的是口味因素，符合大眾口味,，銷量才會高,。

2、品牌因素

越大的品牌就意味著開業(yè)初期你不需要花費(fèi)大量的時間去做宣傳,，消費(fèi)者對品牌的信任往往的很高很高的,，如果消費(fèi)者一旦認(rèn)定了一個品牌的味道，會反復(fù)購買直到吃膩,，但如果那一品牌有很多種口味,，消費(fèi)者就會一直認(rèn)定那一家。所以品牌的意義在于有些品牌已經(jīng)吸引的很多固定的消費(fèi)群體,。

3,、自身因素

自身因素要考慮的就是自己有多少的資金可以用來做生意,，又有多少流動資金可以用來應(yīng)對風(fēng)險,，這都是可以影響加盟者加盟選擇的問題，資金充足可以加盟的品牌,，資金少也可以加盟味道好的小眾品牌,。