一、樹莓的功效與作用有哪些

樹莓是山莓的別名,，山莓的功效與作用有很多,，具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴,、化痰解毒之功效,，主治腎虛、遺精,、醉酒,、丹毒等癥。葉性微苦,，解毒,、消腫、斂瘡等,、咽喉腫痛,、多發(fā)性膿腫、乳腺炎等癥,。

1,、樹莓有助于抗氧化

樹莓果實(shí)中含有芪類成分、花青甙,、維生素以及SOD（超氧化物歧化酶）均具有顯著的抗氧化作用,。

2、樹莓有助于增強(qiáng)抵抗力

樹莓中含有各種易被人體所吸收的營養(yǎng)成分,，具有促進(jìn)人體對(duì)其它營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,、改善新陳代謝及增強(qiáng)抗病力。

3,、樹莓有助于預(yù)防癌癥

紅樹莓是當(dāng)今發(fā)現(xiàn)的天然鞣花酸含量最高的食物之一,，對(duì)結(jié)腸、宮頸,、乳腺和胰臟癌細(xì)胞有特殊療效,。實(shí)驗(yàn)表明,，紅樹莓的鞣化酸很容易被人體吸收，能抑制癌細(xì)胞生長,。食用紅樹莓是抑制某些癌癥發(fā)生的一種簡單,、有效的自然療法。

4,、樹莓有助于減肥瘦身

樹莓中含有的大量樹莓酮,，可以直接作用脂肪細(xì)胞，提高脂肪分解酵素與脂肪的親合力,，它已經(jīng)被證明具有比辣椒中的辣椒素高出3倍的促進(jìn)脂肪分解的功效,。研究認(rèn)為，每日攝入適量樹莓果或相應(yīng)的果制品,，就可達(dá)到減肥瘦身的目的,。

5、樹莓有助于保護(hù)心臟

樹莓果實(shí)中含有大量的水楊酸,、酚酸等物質(zhì),，這些物質(zhì)的具有明顯抗心血管病、防血栓的功能,。長期食用樹莓,，有益于保護(hù)心臟，防止高血壓,、血管壁粥樣硬化,、腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。

二,、樹莓的營養(yǎng)價(jià)值是什么

每100克紅山莓鮮果含水分84.2克,，蛋白質(zhì)0.2克，脂肪0.5克,，碳水化合物13.6克,，纖維3克，灰分0.5克,，鈣22毫克，磷22毫克,，鎂20毫克,，鈉1毫克，鉀168毫克,，維生素A130國際單位,，維生素B10.03毫克，維生素B20.09毫克,，煙酸（維生素PP）0.9毫克,，維生素C25毫克,，維生素B90.2-0.25毫克，維生素P240毫克,，由于山莓漿果所含的糖,、有機(jī)酸、維生素C,、維生素P,、維生素B9和造血化合物協(xié)調(diào)地結(jié)合，使山莓成為有利于防病,、治病的藥物食品,。除了營養(yǎng)價(jià)值方面外，樹莓的價(jià)值還有很多,。

1,、食用價(jià)值

樹莓果味甜美，含糖,、蘋果酸,、檸檬酸及維生素C等，可供生食,、制果醬及釀酒,。山莓漿果所含的各種營養(yǎng)成分易被人體吸收，具有促進(jìn)對(duì)其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,，改善新陳代謝,、增強(qiáng)抗病的作用。

2,、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

山莓是灌木型果樹,，生態(tài)經(jīng)濟(jì)型水土保持灌木樹種，在歐,、美一些國家早已廣泛栽培,，并形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，引入中國后也得到快速發(fā)展,，在很多省,、市、自治區(qū)都得到廣泛種植,。因其具有很好的營養(yǎng)價(jià)值,、藥用價(jià)值和食用價(jià)值，所以經(jīng)濟(jì)效益較好,。

3,、藥用價(jià)值

樹莓根：活血，止血,，祛風(fēng)利濕,。用于吐血,，便血，腸炎,、痢疾,，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，跌打損傷,，月經(jīng)不調(diào),，白帶。樹莓葉：消腫解毒,。外用治癰癤腫毒,。

4、制藥價(jià)值

樹莓中所含營養(yǎng)元素較多,，從樹莓中提取的不同元素可以具有抗菌,、抗腫瘤、抗氧化,、血管方面,、抗炎等作用。樹莓植物果中還含有維生素B1,、維生素B2,、維生素E、胡蘿卜素等,，因此具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用,。