一、水果雪花酥有哪些

雪花酥包裹著營養(yǎng)豐富的各種堅果及果干,，一口咬下去軟糯酥脆,，濃郁的奶香夾雜著堅果的清香和水果干的酸甜，非常美味,。一般原味雪花酥里面的水果干用的是蔓越莓果干,，除了蔓越莓以外，還有哪些水果干可以加到雪花酥里呢,？

其實可以加入到雪花酥里的水果干非常多,，雪花酥是沒有什么原料限制的，好吃的果干都可以加入到其中,，常見的有草莓雪花酥,、芒果雪花酥、榴蓮雪花酥等,，那么水果雪花酥怎么做呢,？

二、水果雪花酥的做法大全

1,、芒果雪花酥的做法

（1）不粘鍋開小火,，加黃油煮至融化，加入棉花糖,，一邊煮一邊用鏟子攪拌打圈圈,，棉花糖融化完后，加入奶粉攪拌至無干粉狀態(tài),，關火,。

（2）加入堅果、蔓越莓,、提子干,、攪拌均勻，然后依次加入餅干和凍干芒果干,，大致攪拌一下,，倒入鋪了烘焙紙的盤子里。

（3）戴上烘焙用手套,，將半成品的芒果雪花酥一直翻折,，利用棉花糖的拉絲把全部堅果和果干包裹住，然后按壓結實成型,。

（4）成型后隨意撒點凍干芒果粒在上面,，輕輕壓一下固定住，再在兩面都篩上一些奶粉,，放涼后切塊即可,。

2,、榴蓮雪花酥的做法

（1）黃油不粘鍋最小火融化，倒入棉花糖不停攪拌到融化,。

（2）凍干榴蓮用搟面杖壓一下，壓成碎粒后,，與奶粉,、堅果、餅干一起倒入棉花糖中,，攪拌均勻,。

（3）戴上手套，趁熱讓棉花糖均勻沾上所有的食材,，等到不粘手的時候將其移到烤盤定型,。

（4）按壓定型后，兩面均勻撒上奶粉,，放涼切塊即可食用,。