一,、水果雪花酥有哪些

雪花酥包裹著營(yíng)養(yǎng)豐富的各種堅(jiān)果及果干,，一口咬下去軟糯酥脆，濃郁的奶香夾雜著堅(jiān)果的清香和水果干的酸甜,，非常美味,。一般原味雪花酥里面的水果干用的是蔓越莓果干，除了蔓越莓以外,，還有哪些水果干可以加到雪花酥里呢,？

其實(shí)可以加入到雪花酥里的水果干非常多,，雪花酥是沒(méi)有什么原料限制的,，好吃的果干都可以加入到其中，常見(jiàn)的有草莓雪花酥,、芒果雪花酥,、榴蓮雪花酥等，那么水果雪花酥怎么做呢,？

二,、水果雪花酥的做法大全

1、芒果雪花酥的做法

（1）不粘鍋開小火,，加黃油煮至融化,，加入棉花糖，一邊煮一邊用鏟子攪拌打圈圈,，棉花糖融化完后,，加入奶粉攪拌至無(wú)干粉狀態(tài)，關(guān)火,。

（2）加入堅(jiān)果,、蔓越莓,、提子干、攪拌均勻,，然后依次加入餅干和凍干芒果干,，大致攪拌一下，倒入鋪了烘焙紙的盤子里,。

（3）戴上烘焙用手套,，將半成品的芒果雪花酥一直翻折，利用棉花糖的拉絲把全部堅(jiān)果和果干包裹住,，然后按壓結(jié)實(shí)成型,。

（4）成型后隨意撒點(diǎn)凍干芒果粒在上面，輕輕壓一下固定住,，再在兩面都篩上一些奶粉,，放涼后切塊即可。

2,、榴蓮雪花酥的做法

（1）黃油不粘鍋?zhàn)钚』鹑诨?，倒入棉花糖不停攪拌到融化?/p>

（2）凍干榴蓮用搟面杖壓一下，壓成碎粒后,，與奶粉,、堅(jiān)果、餅干一起倒入棉花糖中,，攪拌均勻,。

（3）戴上手套，趁熱讓棉花糖均勻沾上所有的食材,，等到不粘手的時(shí)候?qū)⑵湟频娇颈P定型,。

（4）按壓定型后，兩面均勻撒上奶粉,，放涼切塊即可食用,。