一,、手工老婆餅保質(zhì)期多久

很多人都愛吃老婆餅，除了在外面買的老婆餅外,，自己做的老婆餅更健康,，味道也更好，那么老婆餅?zāi)鼙４娑嚅L時間呢？

一般來說,，市面上的老婆餅添加有防腐劑等食品添加劑,，并且餡心都做得很干，這樣能延長保存時間,，一般保質(zhì)期在15天左右,；而自制的手工老婆餅制作時不添加防腐劑，而且餡心會做的更滋潤軟滑一些,，保質(zhì)期也就短很多,，自己烤制的老婆餅存放時間一般不超過2天，夏季保存時間或減短,，冬季或保存得當(dāng)?shù)那闆r下可能保存時間稍有延長,，不過口感肯定會大打折扣，因此一般不建議長期保存,，做多少吃多少是最好的,。

二、自制老婆餅怎么保存

自制老婆餅的保存方法很簡單,，一般是敞口晾涼后,，放進(jìn)結(jié)實(shí)的硬紙盒裝好，放到干燥陰涼處即可,，一般放個一天左右不成問題,，不過一定要注意放涼后再保存，不然皮會變軟,，再吃口感會很差,。

三、老婆餅可以放冰箱保存嗎

自制的老婆餅是可以放冰箱保存的,，不過一般不需要,，因?yàn)榉疟浔４嫒菀资艹保绊懣诟?；在只需要放一天左右的情況下,，常溫保存在低溫干燥處即可，只有需要保存較長時間才會放進(jìn)冰箱,。建議放冰箱冷藏的情況下,，至多保存2到3天時間，若是存放時間再長的話,，出于健康考慮最好不要再吃了,，一方面避免變質(zhì)，另一方面口感也較差,。