一,、人參果怎么吃

1,、清洗直食

人參果的果肉、果皮中都蘊含著豐富的營養(yǎng)成分,，每次可將人參果用清水清洗干凈,，然后用一把鋒利的刀將人參果連皮對半切開，將其切成八份就可以了,，可直接將其食用,，不僅美味還能直接吸收當(dāng)中的營養(yǎng)成分。

2,、榨汁飲用

在人參果的吃法及禁忌中,，通常也可以將人參果清洗干凈，剝皮用刀切成丁狀,，然后放入攪拌機中,，當(dāng)中還可以添加牛奶、糖,、或其它的水果丁,，注入適量的清水將其攪拌均勻就好，但卻不宜大量飲用,。

3,、果片炒肉

首先需準(zhǔn)備豬肉、人參果,、料酒等調(diào)味料,，將食材全部清洗干凈，然后將人參果去皮和豬肉一起切成片,，再將豬肉放入鍋中爆炒3分鐘左右,，加入準(zhǔn)備好的人參果片、調(diào)味料,，再將其炒熟就可以食用了,。

4、涼拌人果

其實也可以將人參果清洗干凈,，將其切片放入盤中,，將果肉滲出的水分倒掉，當(dāng)中適量的添加鹽,、味精,、米醋等調(diào)味料進行腌制涼拌,，最好添加適量的芝麻油就可以食用了，不僅口感美味,，營養(yǎng)價值也特別的高,。

二、吃人參果要削皮嗎

人參果可以削皮,，也可以不削皮,。它的皮是可以吃的，沒有毒性,，且含有多種礦物質(zhì)和維生素,，如果要保留營養(yǎng)，且懶得削皮的,，可以不削皮,，但是一定要洗凈后吃，以免皮上有農(nóng)藥或者其他細(xì)菌殘留,。但是,，人參果皮的口感不好，吃起來有種怪怪的味道,，削皮吃口感更好,。

三、人參果里面的籽能吃嗎

能吃,。人參果又叫長壽果,，性溫、味甘,，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素,、膳食纖維及硒,、鈣、鐵等礦物質(zhì),，果肉清甜甘甜,、嫩滑多汁，是很受歡迎的一種水果,。人參果原名叫香瓜茄,，和香瓜相似，果實中間有瓜瓤,，果籽就纏繞在瓜瓤上,，主要成分是纖維素，可以食用,，但因為口感較差,，且營養(yǎng)價值不高,，一般不建議吃,。