一,、葡萄柚和柚子有什么區(qū)別

葡萄柚雖然也屬于柚子類的,，但價格較普通柚子高，個頭雖小卻深得減肥人士的喜愛,。葡萄柚與普通柚子營養(yǎng)成分的區(qū)別較大,，下面為您詳細介紹一下。

1,、西柚的葉酸含量高

西柚中有大量的天然葉酸,。葉酸是預防妊娠綜合癥的重要物質(zhì)，它不但對早期妊娠非常重要,，在整個懷孕期也同樣必不可少,，它可以促進胎兒的發(fā)育和生成，也能預防孕婦高血壓和貧血癥狀的出現(xiàn),。因此,，西柚也是孕期婦女首選的水果。

2,、西柚中含有獨特的西柚甙

西柚對人類的骨骼有促進生長和快速發(fā)育的作用,，因為這種水果中有一種獨特的西柚甙存在。香港大學牙醫(yī)學院曾利用西柚中的成分西柚甙做實驗,，證實可刺激細胞中造骨基因,，使兔子的新骨增生4倍，較一般的骨骼自然愈合快,。

3,、西柚含有豐富的果膠成分

當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時，營養(yǎng)過剩,，血脂增高,，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內(nèi)壁，引起動脈硬化,。西柚含有豐富的果膠成分,，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷,，維護血管功能,，預防心臟病。

二,、西柚和普通柚子的區(qū)別

1,、外形不同

西柚個小，形狀為扁球形,，懸掛成串如葡萄,，果皮為黃色，皮比較薄,，果肉為淡紅白色,，種子少或無，口感較酸,；普通柚子個大,，形狀為圓球形、扁圓形,、梨形等,，果皮為淡黃或黃綠色，皮比較厚,，果肉為白色,、粉紅或鮮紅色,，種子多達200余粒,，口感較甜。

2,、原產(chǎn)地不同

西柚原產(chǎn)于北美洲的西印度群島,，約1940年前后被引入我國；普通柚子原產(chǎn)中國,，在福建,、江西、湖南,、廣東,、廣西、浙江、四川等南方地區(qū)有分布,。

3,、生長環(huán)境不同

西柚對熱量的要求較高，種植地區(qū)要求年平均氣溫18℃以上,，因此,，我國只在浙江、廣東,、江西等省有少量零星種植,；普通柚子對溫度適應性強，在長江以南皆可以栽培,。

4,、營養(yǎng)價值不同

和普通柚子相比，西柚的葉酸,、維生素C,、果膠含量要高一點，富含鉀不含鈉,，還含有獨特的西柚甙,，這對人類的骨骼有促進生長和快速發(fā)育的作用；普通柚子含有少見的類胰島素成分,。