肉醬意大利面的做法：
【主料】意大利面300克,、豬肉100克,、西紅柿1個、洋蔥1/2個
【輔料】牛油1小塊,、食鹽適量,、番茄醬3湯匙、黑椒粒少許,、白砂糖少許,、蔥頭1個、雞粉少許

步驟：
1.意面剪開包裝,、取出一把,；
2.鍋里燒開大量的水，把意面放下去中火煮,；
3.洋蔥洗凈,、切粒，番茄洗凈去皮、切粒,；
4.豬肉剁碎,、加部分鹽、蔥頭,、雞粉,、白糖腌制一下；
5.燒熱鍋放牛油,，融化后倒入肉末大火爆炒至肉香味出來,；
6.依次倒入洋蔥粒、不停翻炒,，再倒入番茄粒,；
7.翻炒至番茄起沙、加點水,、雞粉,、熬煮片刻,；
8.煮至醬汁濃稠，再放點番茄醬,、黑胡椒粉粒拌勻關(guān)火,；
9.意面熟后用過濾籃撈起，用涼開水沖一下,，瀝干水,；
10.意面用碟子盛起，淋上肉醬即可,。