一,、鮮花餅的功效和價值

鮮花餅是加入了玫瑰花制作的酥餅,，具有獨特的風味，受到了許多人的喜愛,，不過除了味道好吃以外,，鮮花餅也具有一定的營養(yǎng)價值。鮮花餅的營養(yǎng)成分主要有維生素,、糖,、蛋白質以及一些微量元素，它的功效作用主要有：

1,、鮮花餅采用食用玫瑰花為原料,，根據《本草綱目拾遺》記載，食用玫瑰花味甘微苦,、性微溫,，歸肝、脾,、胃經,，有“活血理氣、平肝解毒,，對噤口痢,、乳癰、腫毒初起,、肝胃氣痛”的功效,，用食用玫瑰花做成的鮮花餅也具有活血理氣、平肝解毒的作用,，適合氣血淤積的人群偶爾吃一些調理身體,。

2、營養(yǎng)學界認為,，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營養(yǎng)元素,，具有較高的保健價值，有舒肝解郁,，和血調經的功效,，是天然健康的滋補佳品。

3、鮮花餅還具有美容養(yǎng)顏的功效,，食用玫瑰花屬于藥食同源的食物,，具有一定的美容養(yǎng)顏的功效，很多人都愛喝玫瑰花茶,，用玫瑰花瓣制成的鮮花餅味道更好,，更容易接受。

4,、吃鮮花餅會攝入一些花粉,，對身體健康有一定的好處，是一種營養(yǎng)劑,，適當的吃一些能讓身體新陳代謝速度加快,，可以提高身體免疫能力，還可以達到調節(jié)神經作用,。

二,、吃鮮花餅的注意事項有哪些

鮮花餅雖然好吃，也具有一定的食用功效,，不過在吃的時候還是要注意一些事項的,，鮮花餅食用注意事項包括：

1、鮮花餅含有玫瑰花成分,，里面的單寧酸會影響身體對鐵元素的吸收,，女性在懷孕期間不宜吃鮮花餅。

2,、鮮花餅里面含有一定的花粉成分,，如果對花粉過敏，吃了鮮花餅可能會出現腹瀉,、肚子疼、頭暈等癥狀,，因此花粉過敏人群不宜吃鮮花餅,。

3、鮮花餅的熱量是比較高的,，如果一次吃太多或者頻繁吃,，很容易長胖，要注意控制食用量,。