一,、速食湯是什么方便食品
湯在中國人的養(yǎng)生文化中占有重要地位,很多人都愛喝湯,,不過對于忙碌的上班族來說,,沒有那么多時間去煲一鍋好湯,食用方式簡單,、儲存方便,、保質(zhì)期長的速食湯就成了他們的選擇,那么速食湯真的方便速食嗎,?
速食湯是一種精加工脫水處理的食品,,也叫做蘇伯湯,就是英文中soup的發(fā)音,,這種湯是自帶有處理過的湯料,,要食用時,可以直接加開水沖泡后食用即可,,非常方便,,即使不會煲湯或沒有時間煲湯,也可以通過速食湯喝上一碗不錯的湯品,。
速食湯方便食用,,味道很好,看著原料也挺豐富,,不過也有的消費者覺得這種速食品不好,,會對身體造成危害,那么速食湯對身體有沒有危害呢?
二,、速食湯對身體有害嗎
對于愛喝湯的朋友來說,,速食湯的味道肯定是差強人意的,不過偶爾喝一下也是可以的,,不過由于它是采用凍干技術將食物干燥處理過的食品,,頻繁吃或長期吃肯定還是對身體有一定危害的,速食湯危害主要體現(xiàn)在:
1,、調(diào)味品過多,,有些速食湯為了讓味道更加好,會有很多鹽分或者味精等調(diào)味品成分,,這些調(diào)味品加在一起,,鈉含量是比較高的,給身體帶來額外的負擔,,對人體健康不利,。
2、不利于消化,,速食湯作為精加工的食物,,本身是不太容易消化的。
3,、營養(yǎng)價值較低,,雖然速食湯采用凍干技術處理食材,不過經(jīng)過處理的食材,,不管是蛋白質(zhì)還是維生素,、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分都是相當有限的,一些肉湯更是用肉或骨頭的提取物做食材,,無法達到補充營養(yǎng)的效果,。
總的來說,速食湯對身體有一定的危害,,平時工作忙的時候偶爾喝一碗還好,,如果經(jīng)常吃的話肯定是對健康有影響的,因此有時間煲湯的話,,還是自己買新鮮材料燉湯比較好,。