蘆筍什么時候上市

蘆筍在國內(nèi)種植每年可采收兩次，是春秋季的時令蔬菜,，上市時間一般是根據(jù)各種因素的不同而不同,，比如氣候、水分,、天氣等,，第一次在4-6月份上市，第二次在9-10月份上市,，主產(chǎn)地有江蘇,、山東、陜西,、安徽,、四川、天津等,，江蘇徐州,、余東等地蘆筍第一次成熟采收在春季4月份左右，第二次采收在秋季9月份,；山東臨沂,、濰坊等地蘆筍一般在9-10月左右成熟，可以進(jìn)行采收,。

采筍持續(xù)日期依植株年齡,、氣候、土質(zhì)、施肥管理等條件而異,，有早有晚,。蘆筍的采摘需要根據(jù)情況判斷，是否該摘,，當(dāng)出筍數(shù)量減少并變細(xì)弱時必須停止采收,，采收期過分延長，則綠色莖枝的生長日期被縮短,，養(yǎng)分的制造和積累減少,，影響第二年嫩莖的產(chǎn)量。一般第一年采收期以20～30天為宜,，采收第二年30～40天,，以后可延長到60天左右。

蘆筍什么時候吃最好

蘆筍是春秋季節(jié)食用的蔬菜,，一年可以成熟采收兩次,。蘆筍在春季的4月到6月之間可以吃到，在秋季的9月到11月之間也可以吃到,，在10月份是最適合吃蘆筍的,，這時候蘆筍的口感最好的，而且吃起來很脆,。

蘆筍一天食用200克左右是最正常的,，它是一種寒性的食物，吃多了容易加重人體體內(nèi)的寒氣,，會讓人腹瀉,，適量的吃蘆筍是有好處的，它有補(bǔ)血,、提高人體代謝能力,、抗癌和減肥的功效。