一,、蒸發(fā)奶水可以直接喝嗎

淡奶是由新鮮牛奶蒸發(fā)濃縮制成的牛奶,，因此也稱蒸發(fā)奶,、蒸發(fā)奶水，它常用來調(diào)制甜品,、咖啡,、濃湯和奶茶等飲品，那么淡奶能直接喝嗎,？

一般來說,，淡奶是可以直接喝的，因?yàn)樗举|(zhì)上就是牛奶,，只是水分少一些的牛奶,；不過直接喝淡奶的話，因?yàn)榈淌撬终舭l(fā)了的牛奶,，味道可能會(huì)比較濃稠,，有的朋友可能喝不習(xí)慣，也比較少會(huì)有人直接喝淡奶,。

另外,，還要注意的是，要喝蒸發(fā)奶水的話,，建議選全脂淡奶,，植脂淡奶是人工合成的，不建議飲用,。

二,、淡奶喝起來是什么味道的

淡奶是可以直接喝的,，很多朋友可能沒喝過,，不知道淡奶是什么味道的，其實(shí)淡奶聞起來并沒有其他的味道,，就是一股很濃郁的牛奶味,，喝起來也是牛奶味，只是因?yàn)樗直扰Ｄ躺?，味道?huì)濃一些,，如果兌些水喝的話，就是普通的牛奶味了,。

蒸餾了水分的淡奶雖然還是液體,、能夠傾倒，但不論質(zhì)地,、口感,、味道都比牛奶要濃稠得多。用于奶茶,、甜點(diǎn)制作的話,，口感就會(huì)變得十分順滑,。