一,、海水鹽是怎么形成的

海水鹽即海鹽，是從海水中提煉出來的鹽,，海水的味道又咸又苦,，就是因?yàn)槠渲泻写罅康暮｛}，那么海鹽是怎么形成的呢,？

其實(shí),，關(guān)于海鹽的形成過程，直到今天還在討論,，大多數(shù)科學(xué)家認(rèn)為,，生產(chǎn)海鹽有兩種主要方式：

1、當(dāng)?shù)厍蛐纬蓵r(shí),，由于大量降雨和火山噴發(fā),，大量的水汽和巖漿中的鹽分從火山噴出，隨著流動(dòng)的水匯入原始海洋,，海水變成咸的,。但當(dāng)時(shí)的海水沒有現(xiàn)在這么咸，后來,，隨著海底巖石的可溶性淚液不斷溶解,，海底火山不斷噴發(fā)，海水逐漸變咸,。

2,、在通往大海的路上，地面上的河流不斷沖刷著泥土和巖石,，將溶解的鹽分帶入大海,。據(jù)估計(jì),，全世界每年至少從河流中將30億噸鹽帶入海洋。

然而,，這兩種解釋都是不完善的。尤其是海鹽主要來自于陸地河流的理論,，因?yàn)槿藗儗恿鞯某煞?、化學(xué)性質(zhì)和輸入的計(jì)算表明，兩者之間的差異非常大,。近幾十年來,，科學(xué)家們提出了各種理論來說明這些差異，但都沒有說服力,。

70年代后,，科學(xué)家們研究了海底熱液礦物的化學(xué)反應(yīng)過程，發(fā)現(xiàn)雖然流經(jīng)海底斷層系統(tǒng)的水流量僅相當(dāng)于河流徑流的百分之零點(diǎn)五,，但斷裂的巨大熱量引起的化學(xué)變化卻更多,。溶解鹽引起的變化要大數(shù)百倍。海底的熱液反應(yīng)是海鹽的重要補(bǔ)充的觀點(diǎn)已被許多海洋科學(xué)家接受,。但這種解釋并沒有最終解開海水中鹽分的來源之謎,。它只是為海水中鹽分的來源提供了一種途徑，但絕不是唯一的途徑,。

二,、海鹽是怎么提煉出來的

海鹽的成因雖然復(fù)雜，不過利用海水制鹽卻是歷史悠久,，早在神農(nóng)時(shí)期就有了“煮海為鹽”的工藝,，到今天，我國的海鹽生產(chǎn)仍然采用的“日曬法”,，也叫“灘曬法”,，就是利用濱海灘涂，筑壩開辟鹽田,，通過納潮揚(yáng)水,，吸引海水灌池，經(jīng)過日照蒸發(fā)變成鹵水,，當(dāng)鹵水濃度蒸發(fā)達(dá)到25波美度時(shí),，析出氯化鈉，即為原鹽,。具體的工藝流程如下：

1,、納潮

利用潮汐運(yùn)動(dòng)把外海高鹽度的海水推向近海時(shí)提取制鹽原料。采用的納潮方式有兩種,，一是自然納潮,，二是動(dòng)力納潮,。自然納潮是在漲潮時(shí)讓海水沿引潮溝自然流入；動(dòng)力納潮一般采用軸流泵將海水引入,，其特點(diǎn)是不受自然條件限制,。

2、制鹵

制鹵是在面積廣闊的蒸發(fā)池內(nèi)進(jìn)行的,，根據(jù)每日蒸發(fā)量,，適當(dāng)掌握蒸發(fā)池走水深度，使鹵水濃度逐步提高,，最后濃縮成飽和鹵,。

3、結(jié)晶

海水在不斷蒸發(fā)濃縮過程中,，各種鹽類濃度不斷增大,，當(dāng)鹽類濃度達(dá)到飽和時(shí)，鹽就以晶體形式析出,，在過飽和溶液中不斷維持溶液過飽和度,，晶體就能繼續(xù)生長。

4,、收鹽

將長成的鹽,，利用人工或機(jī)械收起堆坨。當(dāng)原料鹵水進(jìn)入生產(chǎn)系統(tǒng)后,，經(jīng)過沙濾,、膜濾、蒸發(fā),、結(jié)晶,、分離等十幾道工序，最終形成海鹽,。