一,、茅山白茶的保質(zhì)期有多久
白茶的保質(zhì)期一般是10年以上,,因此一般保存得當(dāng)?shù)脑挘┥桨撞枰话惚Y|(zhì)期也可以達(dá)到10年以上,,但具體保質(zhì)期還要根據(jù)白茶的品種,、保存方法、保存環(huán)境等因素來(lái)決定,。有些白茶可以保存幾十年,,甚至更久,但保存得當(dāng)非常重要,。
另外,,白茶并不是存放時(shí)間越長(zhǎng)就越好,。白茶的好壞主要看茶葉的品質(zhì)和口感,,而不是存放時(shí)間的長(zhǎng)短。雖然存放時(shí)間可以給白茶帶來(lái)更加濃郁的香氣和口感,,但并不是存放時(shí)間越長(zhǎng)就越好,。如果保存不當(dāng)或者保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),白茶的品質(zhì)和口感可能會(huì)下降,。
二,、老白茶要怎么保存
白茶是有別于綠茶、紅茶等其它五大茶類(lèi)的一款特殊的茶類(lèi)。它不炒不揉,,更沒(méi)有發(fā)酵,,就是簡(jiǎn)單的萎凋和干燥,所以有綠茶的鮮香,,但還可以在常溫下保存,,有后發(fā)酵的空間,存放時(shí)間越久,,藥用價(jià)值越大,,茶的顏色越深,茶湯的滋味越醇和,,所以老白茶的保存方法可以歸納為以下幾點(diǎn):
1,、密封保存。要求裝茶的密封袋或容器無(wú)毒,、無(wú)異味,、防潮。
2,、常溫保存,。老白茶保存的理想溫度在4℃—25℃,也就是常溫保存即可,,無(wú)需冷藏,。
3、保存的環(huán)境要求無(wú)異味,、無(wú)臭,、無(wú)毒。
4,、避光儲(chǔ)存,。光線直接照射,會(huì)使茶葉中的葉綠素等化學(xué)成分,,引起變色,,表面氧化,影響口感,,降低茶葉的品質(zhì),。即使在低溫及無(wú)氧條件下保鮮的茶葉,一旦受到強(qiáng)光照射,,仍會(huì)使茶葉色澤劣變,。所以,要求茶葉從加工后,,到飲用前都要避光,。
或許因?yàn)槔习撞璞旧砭秃芎?jiǎn)單,,使得老白茶的保存方法與飲用方法均十分簡(jiǎn)單,買(mǎi)家們把茶葉買(mǎi)回去后也都不需有太多的顧慮,,可以放心省心的飲用,,貯存時(shí)只需干燥密封即可。