一,、金鯧魚淡水魚還是海魚

金鯧魚是海魚,。金鯧魚是著名的海洋食用魚種，學名卵形鯧鲹,，別稱金鯧,、黃臘鯧、鯧鲹等,，在生物分類學上屬于動物界,、脊索動物門、硬骨魚綱,、鱸形目,、鲹科、鯧鲹屬海洋魚類,。

金鯧魚耐低溫的能力不強,，適溫范圍為16~36℃，最適生長水溫22~28℃,，分布于印度洋,、太平洋,、大西洋的熱帶及亞熱帶洋區(qū)，印度尼西亞,、澳大利亞,、日本、菲律賓,、美國,、墨西哥及黃海、渤海,、東海,、南海等地均有分布，我國廣東,、廣西,、福建、臺灣,、海南等地已人工育苗成功且養(yǎng)殖技術(shù)也較成熟,。

不過，請注意,，雖然有些鯧魚屬于海魚,，但鯧魚這個大類里也有淡水魚，如紅鯧就是淡水魚,。

二,、我國鯧魚哪里產(chǎn)的好

在我國，有多個地區(qū)的鯧魚以其高品質(zhì)而著稱,。

1,、廣東湛江金鯧魚

首先，廣東的金鯧魚特別受歡迎,。特別是湛江地區(qū),，擁有全國最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)金鯧魚約10萬噸,，約占全國的40%,。這里的金鯧魚因生長環(huán)境優(yōu)美，肉質(zhì)鮮美,、口感鮮嫩而備受推崇,，被譽為“世界名魚”。

2,、浙江舟山鯧魚

浙江省的鯧魚產(chǎn)量位居中國第一,，特別是在舟山漁場。舟山鯧魚以其頭小、魚骨軟,、色澤銀白,、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美等特點,，深受食客們的喜愛,。

3、福建鯧魚

其次,，福建沿海地區(qū)也是鯧魚的重要產(chǎn)地,，其中以武夷山港產(chǎn)的福建鯧魚較為有名，肉質(zhì)鮮嫩,、味美可口,。

4、海南鯧魚

此外,，海南地區(qū)也是鯧魚的主要產(chǎn)地,，這些地方的鯧魚肉質(zhì)細嫩、多汁,、味道鮮美，是市場上的熱門品種,。

綜上,，廣東、福建,、海南和廣東潮汕地區(qū)的鯧魚都是不錯的選擇,，具體選擇還需根據(jù)個人的口味和喜好來決定,。在購買時,，建議選擇正規(guī)渠道，確保購買到新鮮,、品質(zhì)優(yōu)良的鯧魚,。