南湖菱角什么時(shí)候上市

南湖菱每年8月中下旬上市,，收獲期持續(xù)70天左右,。南湖菱角還有大棚早熟南湖菱和南湖紅菱，可分別于5月中旬和6月上市,。南湖菱上市的具體時(shí)間也會(huì)因當(dāng)年的氣候,、種植條件等因素有所變化。

南湖菱最獨(dú)特的一點(diǎn),，是它不長(zhǎng)尖角,，淺綠色的外衣，形圓無(wú)角,，兩只圓角微微翹起,，像一只剛剛煮熟的餛飩，有人依形稱其為元寶菱,、餛飩菱,、和尚菱等。

1,、嫩菱

9月上旬果實(shí)初步硬化,，果表皮仍保持淡綠色，皮薄肉嫩，汁多甜脆,，用指甲掐刻果皮可輕度陷入,，放水中上浮，萼片脫落時(shí),，分批采收,。嫩菱皮薄肉嫩，甜脆清香,，要生吃的話得選翠而新鮮的,，尤其是剛剛出水的。

2,、老菱

10月底果實(shí)已充分硬化,，果皮呈黃綠色，果實(shí)和果柄的連接處已出現(xiàn)環(huán)形裂紋,，放入水中下沉,，分批采收。老菱舊時(shí)以銅鍋煮熟,，稱“銅鍋菱”,，將老菱和少量湖水置于壇中1-2月后取出，洗凈,，風(fēng)吹,，陰干，制作風(fēng)菱,，可貯數(shù)月不壞,，食之脆嫩甜美，常作為禮品贈(zèng)送,。

南湖菱多少錢一斤

小編查詢到，南湖菱青菱售價(jià)每斤售價(jià)15-25元,；紅菱相比稍微貴一點(diǎn),，具體價(jià)格以當(dāng)?shù)厥圪u為主。

備注：以上價(jià)格來(lái)源自網(wǎng)絡(luò),，僅供參考,。