2021年3月26日,，美團點評“2021黑珍珠餐廳指南”在江蘇揚州正式發(fā)布,。據(jù)了解，在國內(nèi)外25座城市中,，共有783家餐廳入圍2021黑珍珠餐廳名單,，其中296家餐廳獲得了“黑珍珠鉆級”稱號,，分別為三鉆餐廳13家、二鉆餐廳65家,、一鉆餐廳218家,，覆蓋國內(nèi)北京、上海,、揚州,、香港、澳門,、臺北等22城以及海外曼谷,、新加坡與東京3城。

從菜系分類來看,，“2021黑珍珠”共覆蓋了39種菜系,，包含潮粵菜、云貴菜,、西北菜,、徽菜、福建菜等,，其中本幫菜上榜餐廳較2020年增加了175%,，江浙菜上榜餐廳較2020年增加了167%。另外,，除了傳統(tǒng)的中國本土美食外,，還有包括西餐、日本菜,、東南亞菜等在內(nèi)的世界美食也榜上有名,。