法國酒有哪些種類,?蘋果酒是起源于法國的一種酒,,是世界第二大發(fā)酵型果酒,法國諾曼底是世界著名的蘋果酒產(chǎn)地,。傳統(tǒng)的蘋果酒由100%發(fā)酵的蘋果汁制成,,釀造蘋果酒的品種和一般食用的蘋果并不相同,它們更酸,、皮更厚,、單寧更明顯,單吃起來并不美味,,但釀酒就很適合,。法國蘋果酒的種類豐富,依據(jù)殘?zhí)橇繉⑻O果酒分為:干型,、半干,、中等、半甜,、甜型,,還有香檳型蘋果酒,香檳型蘋果酒因壓力與香檳類似,,故而得名,。另外還有一種冰蘋果酒,原料需要在零下4度的環(huán)境中通過結(jié)冰的方式脫去部分水分,甜度更高,,能夠在不加糖不加濃縮果汁的情況
...下生產(chǎn)出天然的甜型酒,。
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