1.醬板鴨剁塊,,盤底墊幾塊姜片,,淋一勺料酒,;
2.入鍋大火蒸半小時左右;
3.青椒洋蔥洗凈切塊,,準備少許,,姜,蒜片,,和干辣椒花椒粒,;
4.鍋坐火燒熱,加少許油,,小火煸香姜蒜,,辣椒碎和花椒;
5.倒入青椒,,洋蔥塊炒至斷生,;
6.把蒸好的板鴨塊倒進鍋里,加少許白糖略炒后起鍋即可,。