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【黃瓜炒鴨肉的做法】黃瓜炒鴨肉的家常做法
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黃瓜炒鴨肉的做法:
【主料】黃瓜300g、鴨肉300g
【輔料】油適量、鹽適量、排骨醬適量,、大蒜適量
步驟:
1,、將黃瓜切成丁或片,,提前用少許食鹽腌制,,炒之前用冷水沖洗,,這樣吃起來會(huì)更脆;
2,、將鴨胸肉切片或丁,,用食鹽、生粉腌制10分鐘左右待用,;
3,、鍋熱放少許油,放入蒜爆香,,放入鴨胸肉炒到七成熟盛出,;
4、鍋熱放少許油放入黃瓜煸炒,,倒入鴨胸肉,,加少許白糖增鮮味;
5,、大火炒3分鐘裝盤即可,。
黃瓜
家常菜
鴨肉
烤鴨
蔬菜
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