肉醬意大利面的做法：
【主料】意大利面300克,、豬肉100克,、西紅柿1個(gè)、洋蔥1/2個(gè)
【輔料】牛油1小塊,、食鹽適量,、番茄醬3湯匙,、黑椒粒少許、白砂糖少許,、蔥頭1個(gè),、雞粉少許

步驟：
1.意面剪開(kāi)包裝、取出一把,；
2.鍋里燒開(kāi)大量的水，把意面放下去中火煮,；
3.洋蔥洗凈,、切粒，番茄洗凈去皮,、切粒,；
4.豬肉剁碎、加部分鹽,、蔥頭,、雞粉、白糖腌制一下,；
5.燒熱鍋放牛油,，融化后倒入肉末大火爆炒至肉香味出來(lái)；
6.依次倒入洋蔥粒,、不停翻炒,，再倒入番茄粒；
7.翻炒至番茄起沙,、加點(diǎn)水,、雞粉、熬煮片刻,；
8.煮至醬汁濃稠,，再放點(diǎn)番茄醬、黑胡椒粉粒拌勻關(guān)火,；
9.意面熟后用過(guò)濾籃撈起,，用涼開(kāi)水沖一下，瀝干水,；
10.意面用碟子盛起,，淋上肉醬即可。