蜂蜜松餅的做法：
【主料】低筋面粉,、泡打粉
【輔料】雞蛋(2個)、牛奶(250ml),、黃油(90克),、橙子(半個)、荔枝(約10個),、蜂蜜(1湯匙)

步驟：
1.把低筋面粉,，泡打粉和鹽混合均勻備用；
2.把蛋白和蛋黃分離開,，蛋白暫放冰箱冷藏室備用,；
3.將蛋黃打散，一邊加入牛奶一邊攪拌均勻,；
4.將黃油隔熱水融化成液態(tài),，加入牛奶和蛋黃糊中，攪勻,；
5.將之前的面粉混合物用面粉篩篩入,，用手動打蛋器混合均勻備用；
6.將蛋白從冷藏室取出,，分三次加入細(xì)砂糖,，攪打至濃稠狀；
7.撈起少部分蛋白放入面糊中,，用橡皮刮刀翻拌均勻,；
8.再把這部分混合物倒入剩余的大部分蛋白中，用橡皮刮到整體翻拌均勻,；
9.荔枝切小碎粒,倒入面糊中,；
10.將面糊倒入不粘平底鍋稍平整一下，表面烙成一個個的小餅即可,。